Tạp chí Phân tích Hóa, Lý và Sinh học
Cơ quản chủ quản: N/A
Các bài báo tiêu biểu
PHÁT TRIỂN CÁC CHẤT ỨC CHẾ DÒNG TẾ BÀO HEPG2 TỪ FLAVONOID CỦA THANH LONG (HYLOCEREUS UNDATUS) SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP IN SILICO
Tập 31 Số 2A - Trang 194-205 - 2025
Hylocereus undatus (thanh long ruột trắng) là loại trái cây nhiệt đới giàu dinh
dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và đặc biệt là các hợp chất chống oxy hóa
như flavonoid, acid phenolic, betacyanin, betacarotene và lycopene. Các chất này
có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, góp phần ngăn ngừa ung
thư và làm chậm quá trình lão hóa. Nghiên cứu này nhằm phát triển các hợp chất
...
#Thanh long ruột trắng #Mô hình QSARGA-MLR #dòng tế bào HEPG2 #phương pháp in silico