Tạp chí khoa học

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

SCOPUS (2009-2024)SCIE-ISI

ISSN: 2083-6007
E-ISSN: 1230-0322
Quốc gia: Ba Lan
Cơ quan chủ quản: INST ANIMAL REPRODUCTION & FOOD RESEARCH POLISH ACAD SCIENCES OLSZTYN , Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research
Lĩnh vực: Nutrition and DieteticsFood Science

Phân tích ảnh hưởng

Chỉ số Impact Factor, số công bố và trích dẫn của tạp chí theo từng năm.

Những công bố được trích dẫn nhiều nhất của tạp chí.

Tập 63 Số 3 ·Trang 155-166·2013

Steve Oluwole Ijarotimi, O.O. Keshinro

Tập 64 Số 2 ·Trang 75-89·2014

Piotr Gulewicz, Cristina Martínez‐Villaluenga, M. Kasprowicz‐Potocka, Juana Frı́as

Tập 64 Số 2 ·Trang 115-120·2014

Saba Naz, Syed Tufail Hussain Sherazi, Farah Naz Talpur, Hüseyin Kara, Sirajuddin Sirajuddin, Abdul Rauf Khaskheli

·Trang 85-99

Jesús Miguel Magaña‐Cerino, Héctor A. Peniche-Pavía, Axel Tiessen, Carmen Magdalena Gurrola‐Díaz

Tập 73 Số 1 ·Trang 50-58·2023

Thi Phuong Trang Nguyen, Thi Thu Tra Tran, Nu Minh Nguyet Ton, Van Viet Man Le

#antioxidant capacity; by-product; dietary fiber; pasta

·Trang 79-89·2022

Anwar Noman, Yuxia Wang, Chao Zhang, Sherif M. Abed

Tập 73 Số 4 ·Trang ·2023

Ta, T.M.N., Hoang, C.H., Nguyen, T.M., Tran, T.T.T., Ton, N.M.N., Le, V.V.M.

Tập 74 Số 3 ·Trang ·2024

Tran, V.N., Dang, D.X.T., Pham, T.K.O., Tran, T.Q.N., Ton, N.M.N., Tran, T.T.T., Le, V.V.M.

Tập 75 Số 1 ·Trang ·2025

Nguyen, T.N., Tran, T.T.T., Le, V.V.M.

Tập 74 Số 2 ·Trang 162-168·2024

Thi Thu Tra Tran, Le Hong Ngoc Ngo, Nu Minh Nguyet Ton, Thi Hong Nhung Le, Thi Thuy Le, Van Viet Man Le

#antioxidant capacity; Asparagus officinalis L; color parameters; consumer acceptability; dietary fiber; hardness