Danh mục bài báo

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Công bố khoa học tiêu biểu của tạp chí. * Dữ liệu chỉ mang tính chất tham khảo

Sắp xếp

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences· Tập 64 Số 2 ·Trang 115-120·2014

Saba Naz, Syed Tufail Hussain Sherazi, Farah Naz Talpur, Hüseyin Kara, Sirajuddin Sirajuddin, Abdul Rauf Khaskheli

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences· ·Trang 79-89·2022

Anwar Noman, Yuxia Wang, Chao Zhang, Sherif M. Abed

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences· Tập 74 Số 2 ·Trang 162-168·2024

Thi Thu Tra Tran, Le Hong Ngoc Ngo, Nu Minh Nguyet Ton, Thi Hong Nhung Le, Thi Thuy Le, Van Viet Man Le

#antioxidant capacity; Asparagus officinalis L; color parameters; consumer acceptability; dietary fiber; hardness

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences· Tập 75 Số 1 ·Trang ·2025

Nguyen, T.N., Tran, T.T.T., Le, V.V.M.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences· Tập 73 Số 1 ·Trang 50-58·2023

Thi Phuong Trang Nguyen, Thi Thu Tra Tran, Nu Minh Nguyet Ton, Van Viet Man Le

#antioxidant capacity; by-product; dietary fiber; pasta

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences· Tập 73 Số 4 ·Trang ·2023

Ta, T.M.N., Hoang, C.H., Nguyen, T.M., Tran, T.T.T., Ton, N.M.N., Le, V.V.M.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences· Tập 63 Số 3 ·Trang 155-166·2013

Steve Oluwole Ijarotimi, O.O. Keshinro

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences· Tập 64 Số 2 ·Trang 75-89·2014

Piotr Gulewicz, Cristina Martínez‐Villaluenga, M. Kasprowicz‐Potocka, Juana Frı́as

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences· ·Trang 85-99

Jesús Miguel Magaña‐Cerino, Héctor A. Peniche-Pavía, Axel Tiessen, Carmen Magdalena Gurrola‐Díaz

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences· Tập 74 Số 3 ·Trang ·2024

Tran, V.N., Dang, D.X.T., Pham, T.K.O., Tran, T.Q.N., Ton, N.M.N., Tran, T.T.T., Le, V.V.M.

Tổng số: 10