Journal of Agricultural and Food Chemistry
1520-5118
0021-8561
Mỹ
Cơ quản chủ quản: AMER CHEMICAL SOC , American Chemical Society
Lĩnh vực:
Chemistry (miscellaneous)Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Các bài báo tiêu biểu
Methyl Jasmonate Reduces Decay and Enhances Antioxidant Capacity in Chinese Bayberries
Tập 57 Số 13 - Trang 5809-5815 - 2009
Maturity Stage at Harvest Determines the Fruit Quality and Antioxidant Potential after Storage of Sweet Cherry Cultivars
Tập 57 Số 8 - Trang 3240-3246 - 2009
Ascorbic Acid Enhances Oxidative Stress Tolerance and Biological Control Efficacy of <i>Pichia caribbica</i> against Postharvest Blue Mold Decay of Apples
Tập 62 Số 30 - Trang 7612-7621 - 2014
Assessment of Vitamin and Carotenoid Concentrations of Emerging Food Products: Edible Microgreens
Tập 60 Số 31 - Trang 7644-7651 - 2012
Mechanism of conversion of DDT to DDD by Aerobacter [Enterobacter] aerogenes
Tập 16 Số 4 - Trang 594-597 - 1968
Pyrolysis Temperature-Dependent Changes in Dissolved Phosphorus Speciation of Plant and Manure Biochars
Tập 62 Số 8 - Trang 1802-1809 - 2014
Binding of Phthalate Plasticizers to Human Serum Albumin in Vitro: A Multispectroscopic Approach and Molecular Modeling
Tập 60 Số 4 - Trang 1135-1145 - 2012
New ACE-Inhibitory Peptides from Hemp Seed (<i>Cannabis sativa</i> L.) Proteins
Tập 65 Số 48 - Trang 10482-10488 - 2017
Physicochemical Properties and Yields of Sunflower Protein Enzymatic Hydrolysates As Affected by Enzyme and Defatted Sunflower Meal
Tập 44 Số 11 - Trang 3500-3506 - 1996