Nanocellulose là gì? Các công bố khoa học về Nanocellulose

Nanocellulose là vật liệu nano từ cellulose, nổi bật với độ bền, nhẹ và khả năng phân hủy sinh học, được ứng dụng trong công nghiệp, y tế, môi trường và nông nghiệp. Có ba loại chính: CNC, CNF, và BC, mỗi loại có đặc điểm và ứng dụng riêng biệt. CNC và CNF cải thiện độ bền vật liệu composite, trong khi BC được dùng trong y tế và thực phẩm.

Nanocellulose là gì?

Nanocellulose là một dạng cellulose có cấu trúc ở cấp độ nano, thường có đường kính dưới 100 nanomet và chiều dài từ vài trăm nanomet đến vài micromet. Đây là vật liệu sinh học có nguồn gốc từ thực vật hoặc vi khuẩn, được xử lý để đạt được kích thước nano thông qua các phương pháp cơ học, hóa học hoặc sinh học. Với đặc tính cơ học vượt trội, nhẹ, phân hủy sinh học, và tương thích sinh học, nanocellulose được xem là vật liệu xanh tiềm năng trong nhiều lĩnh vực công nghiệp và y tế.

Cellulose, thành phần cấu trúc chính trong thành tế bào thực vật, là polymer polysaccharide tự nhiên phổ biến nhất trên Trái Đất. Khi được xử lý để đạt kích thước nano, cellulose trở nên đặc biệt hơn nhờ diện tích bề mặt lớn, tính chất cơ học cao và khả năng tương tác hóa học đa dạng.

Nanocellulose đang thu hút sự chú ý trong nhiều nghiên cứu vật liệu tiên tiến, với mục tiêu thay thế các vật liệu không bền vững hoặc có nguồn gốc hóa dầu trong các ứng dụng thực tế.

Các loại nanocellulose

Nanocellulose được phân loại chủ yếu thành ba dạng chính: cellulose vi tinh thể (CNC), cellulose nano sợi (CNF), và vi khuẩn nanocellulose (BNC). Mỗi loại có cấu trúc, phương pháp sản xuất và ứng dụng riêng biệt.

1. Cellulose vi tinh thể (CNC - Cellulose Nanocrystals)

CNC là các tinh thể nano cellulose thu được bằng cách thủy phân acid (thường là acid sulfuric hoặc hydrochloric) từ cellulose nguồn gốc thực vật. Trong quá trình này, phần vô định hình (amorphous) bị phân hủy, chỉ còn lại phần tinh thể có trật tự cao.

Thông số kỹ thuật phổ biến của CNC:

  • Đường kính: 5–20 nm
  • Chiều dài: 100–500 nm
  • Mô đun Young: lên đến 150 GPa150\ \text{GPa}

Ưu điểm của CNC:

  • Tinh thể hóa cao, bền cơ học vượt trội
  • Phân tán tốt trong dung môi nước
  • Khả năng tạo cấu trúc quang học cholesteric phản xạ ánh sáng

CNC được sử dụng trong các ứng dụng như: màng chống thấm, lớp phủ quang học, vật liệu gia cố polymer, mực in chức năng, cảm biến và pin.

2. Cellulose nano sợi (CNF - Cellulose Nanofibers)

CNF (hay còn gọi là MFC - Microfibrillated Cellulose) là các sợi dài, linh hoạt có chứa cả phần tinh thể và vô định hình. CNF được sản xuất bằng phương pháp nghiền cơ học (grinding, homogenizing), xử lý enzyme hoặc kết hợp với xử lý hóa học như oxi hóa TEMPO.

Thông số kỹ thuật phổ biến của CNF:

  • Đường kính: 5–50 nm
  • Chiều dài: lên đến vài micromet
  • Diện tích bề mặt: > 100 m²/g

Đặc tính nổi bật:

  • Dạng mạng lưới 3D linh hoạt, dẻo dai
  • Tương thích với nhiều loại nhựa nền
  • Có thể chức năng hóa bề mặt để tăng cường tính tương hợp với polymer hoặc hạt nano khác

CNF được ứng dụng trong giấy chịu lực cao, phim đóng gói sinh học, vật liệu xây dựng nhẹ, xi măng gia cường và màng lọc.

3. Vi khuẩn nanocellulose (BNC - Bacterial Nanocellulose)

BNC là loại nanocellulose được tổng hợp trực tiếp từ quá trình sinh học bởi các vi khuẩn như Gluconacetobacter xylinus. Loại này không chứa lignin, hemicellulose hay các tạp chất thực vật khác, do đó có độ tinh khiết rất cao và đặc tính sinh học ưu việt.

Đặc trưng của BNC:

  • Đường kính sợi: 20–100 nm
  • Độ tinh khiết: gần như tuyệt đối
  • Khả năng giữ nước rất tốt (> 90%)

BNC chủ yếu được sử dụng trong:

  • Y tế: băng vết thương, tái tạo mô, màng lọc sinh học
  • Dược phẩm: dẫn thuốc, màng kiểm soát giải phóng hoạt chất
  • Thực phẩm: phụ gia tạo cấu trúc, lớp màng ăn được

Tính chất vật lý, hóa học và cơ học

Nhờ kích thước nano và cấu trúc phân tử tổ chức cao, nanocellulose mang nhiều tính chất nổi bật:

Cơ học:

  • Mô đun Young cao (CNC: 100–150 GPa; CNF: 20–50 GPa)
  • Độ bền kéo tương đương hoặc cao hơn thép, nhẹ hơn nhiều lần

Hóa học:

  • Nhiều nhóm hydroxyl (-OH) trên bề mặt, dễ chức năng hóa
  • Khả năng liên kết với polymer, hạt nano, thuốc hoặc enzyme

Quang học:

  • Trong suốt ở trạng thái màng mỏng
  • CNC có khả năng tạo vân màu phản xạ (structural color) không cần phẩm nhuộm

Phân hủy sinh học và tương thích sinh học:

  • Phân hủy hoàn toàn trong môi trường tự nhiên hoặc bằng enzyme
  • Không gây độc tế bào, có thể sử dụng trong y tế và thực phẩm

Ứng dụng trong thực tế

Nanocellulose đang được ứng dụng và thử nghiệm trên quy mô lớn trong nhiều ngành công nghiệp:

1. Công nghiệp bao bì và nhựa sinh học

  • Gia cố cơ học cho nhựa phân hủy sinh học (PLA, PHA...)
  • Làm màng chống oxy và hơi nước cho bao bì thực phẩm

2. Y tế và dược phẩm

  • Băng vết thương thông minh, kiểm soát độ ẩm và kháng khuẩn
  • Màng dẫn thuốc: kiểm soát tốc độ giải phóng
  • Chất mang trong cấy ghép hoặc mô sinh học

3. Điện tử và năng lượng

  • Chất nền dẫn điện cho màn hình dẻo
  • Điện cực cho siêu tụ điện và pin lithium-ion
  • Màng điện môi cho cảm biến mỏng

4. Vật liệu xây dựng

  • Xi măng gia cường nhẹ, tăng độ bền
  • Chất phụ gia cho sơn hoặc vật liệu cách nhiệt

5. Công nghệ lọc và xử lý nước

  • Làm màng siêu lọc hoặc màng thẩm thấu ngược
  • Chất hấp phụ ion kim loại nặng hoặc thuốc trừ sâu

Thách thức trong phát triển và thương mại hóa

Mặc dù tiềm năng lớn, nanocellulose vẫn đối mặt với nhiều thách thức:

  • Chi phí sản xuất cao: đòi hỏi năng lượng, hóa chất và thiết bị chuyên dụng
  • Khó khăn trong quy trình phân tán đồng đều vào nền polymer
  • Thiếu tiêu chuẩn hóa trong chất lượng sản phẩm và phương pháp đo lường
  • Vấn đề an toàn khi sử dụng ở quy mô lớn trong thực phẩm hoặc y học vẫn đang được nghiên cứu

Các tổ chức và công ty nghiên cứu nanocellulose

Nhiều quốc gia và công ty đã đầu tư nghiên cứu và sản xuất nanocellulose:

Kết luận

Nanocellulose là vật liệu sinh học thế hệ mới với nhiều ưu điểm vượt trội về cơ học, sinh học và môi trường. Dù vẫn còn một số rào cản trong sản xuất và tiêu chuẩn hóa, xu hướng nghiên cứu và ứng dụng nanocellulose đang tăng nhanh nhờ tiềm năng thay thế các vật liệu truyền thống không bền vững. Từ bao bì phân hủy sinh học đến y học tái tạo và điện tử dẻo, nanocellulose hứa hẹn đóng vai trò trung tâm trong nền công nghiệp xanh của tương lai.

Tài liệu và liên kết tham khảo

Các bài báo, nghiên cứu, công bố khoa học về chủ đề nanocellulose:

Nanocellulose: Một Họ Vật Liệu Mới Từ Thiên Nhiên Dịch bởi AI
Angewandte Chemie - International Edition - Tập 50 Số 24 - Trang 5438-5466 - 2011
Tóm tắtNhững sợi cellulose có độ rộng trong phạm vi nanomet là những vật liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên với những tính chất độc đáo và có tiềm năng hữu ích. Đặc biệt, những nanocellulose mới này mở ra các lĩnh vực đang phát triển mạnh mẽ liên quan đến vật liệu bền vững và nanocomposite, cũng như các thiết bị y tế và khoa học sự sống, cho hợp chất polymer tự nhiên...... hiện toàn bộ
#nanocellulose #cellulose vi sợi #nanocomposite #vật liệu bền vững #cellulose nanocrystalline #vật liệu sinh học #polymer #cấy ghép y tế
Nanocellulose, a tiny fiber with huge applications
Current Opinion in Biotechnology - Tập 39 - Trang 76-88 - 2016
Nanocellulose: From Fundamentals to Advanced Applications
Frontiers in Chemistry - Tập 8
On the use of nanocellulose as reinforcement in polymer matrix composites
Composites Science and Technology - Tập 105 - Trang 15-27 - 2014
Những tiến bộ gần đây trong việc sử dụng nanocellulose cho ứng dụng y sinh học Dịch bởi AI
Wiley - Tập 132 Số 14 - 2015
TÓM TẮTVật liệu nanocellulose đã trải qua sự phát triển nhanh chóng trong những năm gần đây như là vật liệu y sinh học đầy triển vọng nhờ vào các tính chất tuyệt vời về mặt vật lý và sinh học của chúng, đặc biệt là khả năng tương thích sinh học, khả năng phân hủy sinh học và độc tính tế bào thấp. Gần đây, một lượng lớn nghiên cứu đã được hướng vào việc chế tạo các ...... hiện toàn bộ
#nanocellulose #vật liệu y sinh học #tương thích sinh học #phân hủy sinh học #sợi cellulose nano #kỹ thuật mô #phân phối thuốc #chữa lành vết thương #ứng dụng tim mạch #vật liệu sinh học #ứng dụng trong y học #hướng phát triển tương lai
Recent developments on nanocellulose reinforced polymer nanocomposites: A review
Polymer - Tập 132 - Trang 368-393 - 2017
Hiểu về tính chất đối xứng tay phải của nano cellulose và mối quan hệ cấu trúc-tính chất ở mức độ đơn sợi Dịch bởi AI
Nature Communications - Tập 6 Số 1
Tóm tắtSợi nano cellulose là rất phổ biến trong tự nhiên và công nghệ nano nhưng cấu trúc trung mô của chúng vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Tại đây chúng tôi nghiên cứu đặc điểm cấu trúc của các hạt nano cellulose dạng que trên từng hạt riêng lẻ, bằng cách áp dụng các khái niệm vật lý polymer thống kê trên hình ảnh hiển vi điện tử và hiển vi lực nguyên tử, và chúng tôi...... hiện toàn bộ
#nano cellulose #chirality #structural analysis #electron microscopy #atomic force microscopy #nanomechanical properties #polymer physics
Gỗ Nano: Cách nhiệt siêu nhiệt, trọng lượng nhẹ và bền vững với các sợi nano cellulose tự nhiên sắp xếp đồng hướng Dịch bởi AI
Science advances - Tập 4 Số 3 - 2018
Các nhà nghiên cứu đã chuyển đổi gỗ tự nhiên thành một vật liệu cấu trúc cách nhiệt siêu nhiệt với các sợi nano cellulose được sắp xếp đồng hướng.
#gỗ nano #cách nhiệt siêu nhiệt #sợi nano cellulose #trọng lượng nhẹ #gỗ tự nhiên #vật liệu cấu trúc
TEMPO-Oxidized Nanocellulose Participating as Crosslinking Aid for Alginate-Based Sponges
American Chemical Society (ACS) - Tập 4 Số 9 - Trang 4948-4959 - 2012
Tổng số: 1,056   
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 10