Plant Foods for Human Nutrition
SCIE-ISI SCOPUS (1987-2023)
1573-9104
0921-9668
Cơ quản chủ quản: Springer Netherlands , SPRINGER
Lĩnh vực:
Food ScienceChemistry (miscellaneous)
Các bài báo tiêu biểu
Bioactive Compounds and Health-Promoting Properties of Berry Fruits: A Review
Tập 63 Số 4 - Trang 147-156 - 2008
Berries: Improving Human Health and Healthy Aging, and Promoting Quality Life—A Review
Tập 65 Số 3 - Trang 299-308 - 2010
Antioxidant Activity and Phenolic Content of Betalain Extracts from Intact Plants and Hairy Root Cultures of the Red Beetroot Beta vulgaris cv. Detroit Dark Red
Tập 65 Số 2 - Trang 105-111 - 2010
Nutritional quality of the protein in quinoa (Chenopodium quinoa, Willd) seeds
Tập 42 Số 1 - Trang 1-11 - 1992
Determination of In Vitro Antidiabetic Effects, Antioxidant Activities and Phenol Contents of Some Herbal Teas
Tập 63 Số 1 - Trang 27-33 - 2008
Content and Quality of Protein in Proso Millet (Panicum miliaceum L.) Varieties
Tập 61 Số 1 - Trang 43-47 - 2006
Bioactive Compounds Extracted from Tomato Processing by-Products as a Source of Valuable Nutrients
Tập 73 Số 4 - Trang 268-277 - 2018