Cahiers de Nutrition et de Dietetique

SCOPUS (1973-1991,1994-2023)ESCI-ISI

  0007-9960

  0007-9960

  Pháp

Cơ quản chủ quản:  MASSON EDITEUR , Elsevier Masson s.r.l.

Lĩnh vực:
Nutrition and DieteticsMedicine (miscellaneous)

Các bài báo tiêu biểu

Nutrition et « parcours de soins »
Tập 49 - Trang 16-21 - 2014
Arnaud Basdevant, Marina Vignot, Cécile Ciangura, Judith Aron-Wisnewsky
Transformation des aliments : comment se sont développés procédés et produits
Tập 57 - Trang 169-181 - 2022
Catherine M.G.C. Renard
Laits maternels et formules lactées 1er âge : péroxydation lipidique
Tập 43 - Trang 296-302 - 2008
Marie-Caroline Michalski, Catherine Calzada, Sabine Michaud, Michel Guichardant
Vitamine D : sources, métabolisme et mécanismes d’action
Tập 49 - Trang 245-251 - 2014
Jean-François Landrier
Interventions publiques et démarches d’entreprises pour l’amélioration de la qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire : apports et limites
Tập 49 - Trang 22-31 - 2014
Pierre Combris, Géraldine Enderli, Julie Gauvreau, Céline Ménard, Louis-Georges Soler, Marine Spiteri, Jean-Luc Volatier
Des cheveux pour évaluer le métabolisme protéique chez l’homme
Tập 48 - Trang 86-91 - 2013
Arnaud de Luca, Illa Tea, Richard Robins, Marie-Aline Charles, Régis Hankard
Évolution des disponibilités alimentaires à la réunion Depuis 1975
Tập 41 - Trang 203-209 - 2006
Xavier Allirot, Adrian Fianu, François Favier
Alimentation de la mère allaitante
Tập 52 - Trang 89-93 - 2017
Bérénice Castel, Claude Billeaud
Impact de l’incorporation en protéines de légumineuses (pois et fève) dans des produits céréaliers (brioche et génoise) à destination de personnes âgées sur la transformation orale et la digestibilité in vitro des protéines
Tập 55 - Trang 317-324 - 2020
Melissa Assad-Bustillos, Carole Tournier, Hubert Chiron, Sofiane Guessasma, Chantal Septier, Guy Della Valle, Gilles Feron
Polyphénols et voies de signalisation, données récentes
Tập 49 - Trang 151-159 - 2014
Catherine Bennetau-Pelissero