Agricultural production là gì? Các công bố khoa học về Agricultural production

Agricultural production (sản xuất nông nghiệp) là quá trình sản xuất và thu hoạch các cây trồng, chăn nuôi động vật, và các sản phẩm nông nghiệp khác để cung cấp nguồn thực phẩm và nguyên liệu trong ngành nông nghiệp. Nó bao gồm việc trồng, chăm sóc, thu hoạch và chế biến các loại cây trồng, động vật, như lúa, cây ăn quả, gia súc, gia cầm và thủy sản. Sản xuất nông nghiệp là một phần quan trọng của nền kinh tế của nhiều quốc gia và đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm và thúc đẩy sự phát triển kinh tế và xã hội.
Cụ thể, quá trình sản xuất nông nghiệp bao gồm các hoạt động sau:

1. Trồng trọt: Đây là quá trình trồng cây trồng như lúa, cây ăn quả, cây công nghiệp và cây thảo dược. Nó bao gồm việc chuẩn bị đất, gieo hạt, tưới ươm, trồng cây và chăm sóc cây trồng trong suốt quá trình phát triển.

2. Chăn nuôi động vật: Quá trình này liên quan đến việc nuôi các động vật như gia súc (bò, lợn, cừu), gia cầm (gà, vịt, ngan) và thủy sản (cá, tôm) để cung cấp thịt, sữa, trứng và các sản phẩm từ động vật khác.

3. Bảo vệ cây trồng: Để đảm bảo sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng, nông dân phải bảo vệ chúng khỏi côn trùng, dịch bệnh và sâu bọ. Điều này bao gồm việc sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, phun trừ cỏ và thực hiện các biện pháp phòng ngừa.

4. Thu hoạch: Đây là quá trình gặt hái và thu hoạch cây trồng sau khi chúng đã đạt đến giai đoạn chín muồi. Quá trình thu hoạch phụ thuộc vào loại cây trồng, như là cắt cỏ, hái quả, cắt lúa, v.v.

5. Chế biến: Sau khi thu hoạch, các sản phẩm nông nghiệp có thể cần được chế biến để tách trạng thái sơ chế và chuẩn bị cho việc tiêu thụ và bảo quản. Ví dụ, quá trình chế biến trái cây có thể bao gồm đóng hộp, đóng gói, làm mứt hay làm nước trái cây. Các sản phẩm từ chăn nuôi động vật cũng có thể được chế biến thành thịt đông lạnh, sản phẩm chế biến bằng động cơ, v.v.

6. Tiêu thụ: Cuối cùng, sản phẩm nông nghiệp được tiêu thụ bởi người tiêu dùng thông qua các kênh phân phối như công ty mua sắm, chợ, nhà hàng hoặc trực tiếp từ nông dân. Các sản phẩm nông nghiệp thường được sử dụng làm thực phẩm, nguyên liệu công nghiệp và thức ăn chăn nuôi.