thumbnail

Wiley

  0021-8847

 

 

 

Cơ quản chủ quản:  N/A

Phân tích ảnh hưởng

Các bài báo tiêu biểu

MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY LACTOBACILLI Dịch bởi AI
Tập 23 Số 1 - Trang 130-135 - 1960
J. C. de Man, Morrison Rogosa, M. Elisabeth Sharpe
#Lactobacilli #môi trường nuôi cấy #chủng nhạy cảm #nước ép cà chua #thử nghiệm lên men #cải tiến môi trường.
Probiotics in man and animals
Tập 66 Số 5 - Trang 365-378 - 1989
R. FULLER AFRC
Cyanobacteria secondary metabolites—the cyanotoxins
Tập 72 Số 6 - Trang 445-459 - 1992
Wayne W. Carmichael
Purification, characterization and antimicrobial spectrum of a bacteriocin produced by Pediococcus acidilactici
Tập 65 Số 4 - Trang 261-268 - 1988
Arun K. Bhunia, M.C. Johnson, Bibek Ray
Yeasts in dairy products
Tập 68 Số 3 - Trang 199-211 - 1990
G.H. Fleet
The effect of pH, salt concentration and temperature on the survival and growth of Listeria monocytogenes
Tập 69 Số 1 - Trang 63-72 - 1990
Martin Cole, M. Jones, Caroline D. Holyoak
Contribution of the microflora to proteolysis in the human large intestine
Tập 64 Số 1 - Trang 37-46 - 1988
George T. Macfarlane, C. Allison, S. A. W. Gibson, John H. Cummings