Wiley
0027-769X
1521-3803
Cơ quản chủ quản: N/A
Các bài báo tiêu biểu
Plant foods in the management of Diabetes mellitus: Vegetables as potential hypoglycaemic agents
Tập 41 Số 2 - Trang 68-74 - 1997
Properties of some citrus seeds. Part 3. Evaluation as a new source of protein and oil
Tập 43 Số 6 - Trang 385-391 - 1999
Mycotoxin production in wheat grains by different Aspergilli in relation to different relative humidities and storage periods
Tập 47 Số 1 - Trang 6-10 - 2003
Die Verteilung der freien und veresterten Carboxylgruppen im Pektinmolekül nach Einwirkung von Pektinesterase aus Aspergillus niger und Orangen
Tập 29 Số 1 - Trang 75-85 - 1985
The physiological role of copper and the problems of copper nutritional deficiency
Tập 32 Số 8 - Trang 755-765 - 1988
Interaction of linear and branched polysaccharides in starch gelling
Tập 30 Số 10 - Trang 1047-1049 - 1986
Mycotoxins in cereal grain. Part III. Production of ochratoxin A in different varieties of wheat, rye and barley
Tập 25 Số 7 - Trang 625-629 - 1981
On protein functional properties and the methods of their control. Part I. On the concept of protein functional properties
Tập 25 Số 3 - Trang 231-239 - 1981