Properties of some citrus seeds. Part 3. Evaluation as a new source of protein and oil

Wiley - Tập 43 Số 6 - Trang 385-391 - 1999
T. A. El‐Adawy1, A. A. El-Bedawy2, E. H. Rahma2, Amr Gafar2
1Menofiya University, Faculty of Agriculture, Food Science and Technology Department, ET-32516 Shibin El-Kom, Egypt.
2Menofiya University, Faculty of Agriculture, Food Science and Technology Department, ET‐32516 Shibin El‐Kom, Egypt.

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Wiley

Tập 43 Số 6

385-391

Thông tin tác giả