Tóm tắtTài liệu, bao gồm cả bằng sáng chế, mô tả lĩnh vực đang nổi của các chất
hoạt động bề mặt gemini được xem xét. Sự khác biệt trong mối quan hệ giữa cấu
trúc và tính chất giữa các chất hoạt động bề mặt gemini và các chất hoạt động bề
mặt truyền thống tương đương được mô tả và thảo luận theo các tính chất hiệu
suất dự đoán của chúng. Dữ liệu hiệu suất hỗ trợ được liệt kê.
Tóm tắtTrong những năm gần đây, các biosurfactant tự nhiên đã thu hút sự chú ý
do tính độc hại thấp, khả năng phân hủy sinh học và độ chấp nhận sinh thái. Tuy
nhiên, vì lý do chức năng và chi phí sản xuất, chúng không thể cạnh tranh với
các chất hoạt động bề mặt hóa học. Việc sử dụng các nguồn chất nền rẻ tiền có
thể giảm đáng kể chi phí sản xuất biosurfactant. Bài review này mô tả việc sử
dụng cá... hiện toàn bộ
#biosurfactant #vi sinh vật #nguồn carbon không thông thường #sản xuất quy mô lớn #chất thải đô thị #chất thải agroindustial
D. Linh, Anuradee Withayyapayanon, Jeffrey H. Harwell, David A. Sabatini
Tóm tắtViệc hình thành nhũ tương dầu triglyceride ở điều kiện môi trường (nhiệt
độ và áp suất) và không có sự bổ sung dầu đồng và/hoặc rượu là một thách thức
lớn. Các pha không mong muốn, chẳng hạn như nhũ tương vĩ mô, tinh thể lỏng và
các pha bọt, thường gặp phải khi định hình nhũ tương triglyceride. Mục đích của
nghiên cứu này là điều tra việc sử dụng các chất hoạt động bề mặt kéo dài, các
liên ... hiện toàn bộ
The micellar properties of dodecyltrimethylammonium bromide (DTAB) in water and
methanol water mixtures at different temperatures have been studied by
conductivity and surface tension measurements. The critical micelle
concentrations (CMC), degree of ionization (α), standard Gibbs free energy of
micellization ( $$ \Delta G_{\text{m}}^{\text{o}} $$ ), standard enthalpy of
micellization ( $$ \Delta ... hiện toàn bộ
Mohamed H. M. Hussein, M. F. El-Hady, Hassan Shehata, M.A. Hegazy, Hassan H.H. Hefni
Tóm tắtChitosan là một trong những polyme sinh học quan trọng và được chiết xuất
từ bộ xương ngoài của động vật giáp xác trong chất thải hải sản. Đây là một chất
ức chế ăn mòn thép cacbon thân thiện với môi trường trong môi trường axit; độ
deacetyl hóa của chitosan được chuẩn bị trên 85,16%, và trọng lượng phân tử
trung bình là 109 kDa. Chitosan được biến đổi thành muối clorua amoni
2-N,N-diethylb... hiện toàn bộ
Cheryl H. Rodriguez, Lori H. Lowery, John F. Scamehorn, Jeffrey H. Harwell
Isoperibol calorimetry was used to measure the rates of precipitation for
aqueous solutions of several anionic surfactants with calcium and of anionic and
cationic surfactants. A monomer concentration-dependent supersaturation ratio
was used to describe the relative rates of precipitation for the surfactant
systems studied. This supersaturation ratio allows for the relative rates of
precipitation ... hiện toàn bộ
L. G. Pan, Mabel Cristina Tomás, Marı́a Cristina Añón
Tóm tắtLecithin thường được sử dụng trong ngành thực phẩm như chất nhũ hóa, điều
chỉnh độ nhớt và chất phân tán. Mục tiêu chính của công trình nghiên cứu này là
điều tra khả năng nhũ hóa của các loại lecithin từ hoa hướng dương nhằm đánh giá
chức năng của những phụ phẩm này, hiện chưa được sử dụng rộng rãi. Kết quả thí
nghiệm thu được cho nhũ tương nước trong dầu (W/O) cho thấy rằng sự phân tán
ch... hiện toàn bộ
Tóm tắtMột loạt các bromide amoni bốn bậc diquatternary có nhóm phenyl với các
tỷ lệ (CH2/N+) khác nhau đã được tổng hợp. Nồng độ micelle tới hạn của mỗi
amphiphile được xác định bằng cách sử dụng dữ liệu căng bề mặt cân bằng và điện
dẫn tương đương. Các thông số liên mặt không khí/nước đã được đo ở 20, 35 và
50°C. Các đường cong căng bề mặt của các amphiphile diquatternary khác nhau cho
thấy hai ... hiện toàn bộ
Richard D. Ashby, Andrew J. McAloon, Daniel K. Y. Solaiman, Winnie Yee, Marshall J. Reed
Sophorolipid là các glycosid vi sinh vật sở hữu thuộc tính surfactant.
Sophorolipid đã được thử nghiệm thành công trong nhiều ứng dụng công nghiệp và
ngách tiềm năng nhưng thường được công nhận là yêu cầu chi phí sản xuất cao hơn
so với các chất hoạt động bề mặt dựa trên dầu mỏ. Mục tiêu của nghiên cứu này là
phát triển một mô hình kinh tế quy trình cho tổng hợp fermentative sophorolipid
bằng cách... hiện toàn bộ
Linh D. Do, Chodchanok Attaphong, John F. Scamehorn, David A. Sabatini
In spite of the increasing interest in cold temperature detergency of vegetable
oils and fats, very limited research has been published on this topic. Extended
surfactants have recently been shown to produce very promising detergency with
vegetable oils at ambient temperature. However, the excessive salinity
requirement (4–14 %) for these surfactants has limited their use in practical
applications... hiện toàn bộ