Tóm tắtTài liệu, bao gồm cả bằng sáng chế, mô tả lĩnh vực đang nổi của các chất hoạt động bề mặt gemini được xem xét. Sự khác biệt trong mối quan hệ giữa cấu trúc và tính chất giữa các chất hoạt động bề mặt gemini và các chất hoạt động bề mặt truyền thống tương đương được mô tả và thảo luận theo các tính chất hiệu suất dự đoán của chúng. Dữ liệu hiệu suất hỗ trợ đư...
Tóm tắtTrong những năm gần đây, các biosurfactant tự nhiên đã thu hút sự chú ý do tính độc hại thấp, khả năng phân hủy sinh học và độ chấp nhận sinh thái. Tuy nhiên, vì lý do chức năng và chi phí sản xuất, chúng không thể cạnh tranh với các chất hoạt động bề mặt hóa học. Việc sử dụng các nguồn chất nền rẻ tiền có thể giảm đáng kể chi phí sản xuất biosurfactant. Bài...... hiện toàn bộ
#biosurfactant #vi sinh vật #nguồn carbon không thông thường #sản xuất quy mô lớn #chất thải đô thị #chất thải agroindustial
D. Linh, Anuradee Withayyapayanon, Jeffrey H. Harwell, David A. Sabatini
Tóm tắtViệc hình thành nhũ tương dầu triglyceride ở điều kiện môi trường (nhiệt độ và áp suất) và không có sự bổ sung dầu đồng và/hoặc rượu là một thách thức lớn. Các pha không mong muốn, chẳng hạn như nhũ tương vĩ mô, tinh thể lỏng và các pha bọt, thường gặp phải khi định hình nhũ tương triglyceride. Mục đích của nghiên cứu này là điều tra việc sử dụng các chất ho...... hiện toàn bộ
The micellar properties of dodecyltrimethylammonium bromide (DTAB) in water and methanol water mixtures at different temperatures have been studied by conductivity and surface tension measurements. The critical micelle concentrations (CMC), degree of ionization (α), standard Gibbs free energy of micellization ( $$ \Delta G_{\text{m}}^{\text{o}} $$ ), standard enthalpy of micellization ( $$ \Delta ...... hiện toàn bộ
Mohamed H. M. Hussein, M. F. El-Hady, Hassan Shehata, M.A. Hegazy, Hassan H.H. Hefni
Tóm tắtChitosan là một trong những polyme sinh học quan trọng và được chiết xuất từ bộ xương ngoài của động vật giáp xác trong chất thải hải sản. Đây là một chất ức chế ăn mòn thép cacbon thân thiện với môi trường trong môi trường axit; độ deacetyl hóa của chitosan được chuẩn bị trên 85,16%, và trọng lượng phân tử trung bình là 109 kDa. Chitosan được biến đổi thành...... hiện toàn bộ
Cheryl H. Rodriguez, Lori H. Lowery, John F. Scamehorn, Jeffrey H. Harwell
Isoperibol calorimetry was used to measure the rates of precipitation for aqueous solutions of several anionic surfactants with calcium and of anionic and cationic surfactants. A monomer concentration-dependent supersaturation ratio was used to describe the relative rates of precipitation for the surfactant systems studied. This supersaturation ratio allows for the relative rates of precipitation ...... hiện toàn bộ
L. G. Pan, Mabel Cristina Tomás, Marı́a Cristina Añón
Tóm tắtLecithin thường được sử dụng trong ngành thực phẩm như chất nhũ hóa, điều chỉnh độ nhớt và chất phân tán. Mục tiêu chính của công trình nghiên cứu này là điều tra khả năng nhũ hóa của các loại lecithin từ hoa hướng dương nhằm đánh giá chức năng của những phụ phẩm này, hiện chưa được sử dụng rộng rãi. Kết quả thí nghiệm thu được cho nhũ tương nước trong dầu (...... hiện toàn bộ
Tóm tắtMột loạt các bromide amoni bốn bậc diquatternary có nhóm phenyl với các tỷ lệ (CH2/N+) khác nhau đã được tổng hợp. Nồng độ micelle tới hạn của mỗi amphiphile được xác định bằng cách sử dụng dữ liệu căng bề mặt cân bằng và điện dẫn tương đương. Các thông số liên mặt không khí/nước đã được đo ở 20, 35 và 50°C. Các đườn...... hiện toàn bộ
Richard D. Ashby, Andrew J. McAloon, Daniel K. Y. Solaiman, Winnie Yee, Marshall J. Reed
Sophorolipid là các glycosid vi sinh vật sở hữu thuộc tính surfactant. Sophorolipid đã được thử nghiệm thành công trong nhiều ứng dụng công nghiệp và ngách tiềm năng nhưng thường được công nhận là yêu cầu chi phí sản xuất cao hơn so với các chất hoạt động bề mặt dựa trên dầu mỏ. Mục tiêu của nghiên cứu này là phát triển một mô hình kinh tế quy trình cho tổng hợp fermentative sophorolipid bằng cách...... hiện toàn bộ
Tóm tắtNhũ tương dầu-trong-nước đơn phân tử được sản xuất liên tục bằng cách sử dụng tấm kênh vi mô silicon kiểu dòng chéo, trong đó một dòng chảy chất lỏng cho pha liên tục được tạo ra, và ở mỗi bên của bức tường của dòng chảy, một mảng các khe hở kích thước đều (kênh vi mô) đã được chế tạo chính xác ở quy mô micromet bằng phương pháp quang lithography. Một tấm kí...... hiện toàn bộ