Phage Therapy in the Food IndustryAnnual review of food science and technology· Tập 5 Số 1 ·Trang 327-349·2014Lorraine Endersen, Jim O’Mahony, Colin Hill, R. Paul Ross, Olivia McAuliffe, Aidan Coffey 297 Đi đến bài báo Trích dẫn Lưu lại
Nutrigenomics and Personalized Diets: What Will They Mean for Food?Annual review of food science and technology· Tập 2 Số 1 ·Trang 97-123·2011J. Bruce German, Angela M. Zivkovic, David C. Dallas, Jennifer T. Smilowitz 78 Đi đến bài báo Trích dẫn Lưu lại
Recent Advances in the Utilization of Natural Emulsifiers to Form and Stabilize EmulsionsAnnual review of food science and technology· Tập 8 Số 1 ·Trang 205-236·2017David Julian McClements, Long Bai, Cheryl Chung 424 Đi đến bài báo Trích dẫn Lưu lại
Food Antioxidants: Chemical Insights at the Molecular LevelAnnual review of food science and technology· Tập 7 Số 1 ·Trang 335-352·2016Annia Galano, Gloria Mazzone, Ruslán Álvarez-Diduk, Tiziana Marino, J. Raúl Alvarez–Idaboy, Nino Russo 323 Đi đến bài báo Trích dẫn Lưu lại
Use of FTIR for Rapid Authentication and Detection of Adulteration of FoodAnnual review of food science and technology· Tập 2 Số 1 ·Trang 467-483·2011Luis E. Rodríguez-Saona, Meghan E. Allendorf 279 Đi đến bài báo Trích dẫn Lưu lại
Edible Packaging MaterialsAnnual review of food science and technology· Tập 1 Số 1 ·Trang 415-448·2010Theeranun Janjarasskul, John M. Krochta 394 Đi đến bài báo Trích dẫn Lưu lại
Emerging Technologies in Food ProcessingAnnual review of food science and technology· Tập 2 Số 1 ·Trang 203-235·2011Dietrich Knorr, A. Froehling, Henry Jaeger, Kai Reineke, Oliver Schlueter, K. Schoessler 378 Đi đến bài báo Trích dẫn Lưu lại
Improving the Efficacy of Essential Oils as Antimicrobials in Foods: Mechanisms of ActionAnnual review of food science and technology· Tập 10 Số 1 ·Trang 365-387·2019Jiajia Rao, Bingcan Chen, David Julian McClements 235 Đi đến bài báo Trích dẫn Lưu lại
Improving Mass Transfer to Soften Tissues by Pulsed Electric Fields: Fundamentals and ApplicationsAnnual review of food science and technology· Tập 3 Số 1 ·Trang 263-282·2012Eduardo Puértolas, Elisa Luengo, Ignacio Ãlvarez, Javier Raso 177 Đi đến bài báo Trích dẫn Lưu lại
The Role of Nutrition for the Aging Population: Implications for Cognition and Alzheimer's DiseaseAnnual review of food science and technology· Tập 10 Số 1 ·Trang 619-639·2019Rebecca Power, Alfonso Prado‐Cabrero, Ríona Mulcahy, Alan Howard, John M. Nolan 72 Đi đến bài báo Trích dẫn Lưu lại