Quercitrin là gì? Các công bố khoa học về Quercitrin

Quercitrin là một loại flavonoid tự nhiên, được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và cây cỏ như cây ham mập, cây lúa mạch và cây kam thảo. Nó cũng được tìm thấy trong các loại thuốc thảo dược truyền thống. Quercitrin có tính chất chống vi khuẩn, chống viêm, chống oxy hóa và chống dị ứng. Nó có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ chức năng gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, và có tác dụng giảm triệu chứng viêm khớp.
Quercitrin là một flavonoid tổng hợp bởi một phần glucose và một phần quercetin. Nó thuộc vào nhóm flavonoid gọi là flavonol, được tìm thấy rộng rãi trong thực phẩm và công thức thảo dược.

Cấu trúc hóa học của quercitrin bao gồm phần glucose gắn với vị trí C-7 của flavonol quercetin. Quercetin là một flavonol mạnh mẽ, có nhiều tác dụng về chống viêm, chống oxy hóa và chống ung thư. Sự tổng hợp giữa quercetin và glucose trong quercitrin cung cấp cho nó giá trị sinh học độc đáo.

Quercitrin có tác dụng chống viêm và chống dị ứng, giúp giảm triệu chứng viêm nhiễm và dị ứng trong cơ thể. Nó có thể ngăn chặn phản ứng viêm do hệ miễn dịch và giảm tổn thương tế bào. Ngoài ra, quercitrin cũng có tác dụng chống vi khuẩn và chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại và các tác nhân gây bệnh.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng quercitrin có thể có tác dụng kháng vi khuẩn và kháng nấm, đặc biệt là với các vi khuẩn Gram-dương và Gram-âm. Nó cũng có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư và có khả năng làm chậm sự phân chia và tăng tỷ lệ tử vong của tế bào ung thư.

Thêm vào đó, quercitrin còn có tác dụng bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, thông qua việc giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, ức chế quá trình oxy hóa trong mạch máu và làm giảm cường độ viêm trong vùng mạch máu.

Ngoài ra, quercitrin còn có tác dụng hỗ trợ chức năng gan, chống lại việc hình thành và phát triển cả gan béo và gan xơ gan. Nó cũng có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bằng cách cải thiện sự chuyển hóa đường trong cơ thể và ức chế sự tiếp tục của sự biến chứng tiểu đường.

Tuy nhiên, cần cảnh giác khi sử dụng quercitrin một cách đồng thời với một số loại thuốc khác, như thuốc chống loạn tiền đình hoặc thuốc chống uống máu, vì nó có thể tương tác và ảnh hưởng đến hiệu quả của các thuốc này.

Tóm lại, quercitrin là một flavonoid tự nhiên có nhiều tác dụng chống viêm, chống vi khuẩn, chống oxy hóa và chống dị ứng. Nó có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch, chức năng gan và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.