Scholar Hub/Chủ đề/#probiotics/
Probiotics là các loại vi khuẩn có lợi được sử dụng để cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa. Chúng thuộc họ vi khuẩn có lợi và có khả năng sinh sống và phát triển...
Probiotics là các loại vi khuẩn có lợi được sử dụng để cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa. Chúng thuộc họ vi khuẩn có lợi và có khả năng sinh sống và phát triển trong ruột. Probiotics có thể giúp cân bằng hệ vi sinh vật trong ruột, tăng cường hệ miễn dịch, giảm vi khuẩn gây bệnh, cải thiện tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, làm giảm tình trạng táo bón và các vấn đề về đường ruột. Probiotics có thể được tìm thấy trong một số loại thực phẩm như yogurt, nước mắm, tempeh, kombucha và các loại thực phẩm lên men khác, hoặc có thể được bổ sung dưới dạng viên hoặc hạt. Trước khi sử dụng probiotics, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo rằng chúng phù hợp với sức khỏe và mục đích sử dụng của bạn.
Probiotics là các vi sinh vật như vi khuẩn và men sống trong ruột và có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Chúng có khả năng tiếp tục sinh sống và tồn tại trong môi trường axit của dạ dày và ruột non.
Các loại vi khuẩn có lợi phổ biến nhất trong probiotics bao gồm Lactobacillus và Bifidobacterium. Chúng tương tác với cơ thể chúng ta bằng cách cung cấp sự cân bằng cho hệ vi sinh vật trong ruột và ưu tiên chống lại sự phát triển quá mức của vi khuẩn gây bệnh.
Probiotics có thể cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng có khả năng duy trì tính cân bằng của hệ vi sinh vật trong ruột, điều chỉnh mức độ vi khuẩn có lợi và vi khuẩn gây hại. Điều này có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng và giảm tình trạng táo bón.
Ngoài ra, probiotics còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Chúng gắn kết với niêm mạc ruột, tăng cường sự phản ứng miễn dịch và bảo vệ khỏi vi khuẩn gây bệnh hoặc tác động kháng vi khuẩn. Việc kiểm soát vi khuẩn gây bệnh này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Probiotics cũng có thể có tác dụng chống viêm. Chúng có khả năng điều chỉnh quá trình viêm, giảm các dấu hiệu viêm và đóng góp vào quá trình phục hồi khi có tổn thương tại niêm mạc ruột.
Ngoài việc có thể tìm thấy trong các loại thực phẩm lên men, probiotics cũng có thể được bổ sung dưới dạng viên hoặc hạt. Tuy nhiên, công dụng và làn sóng lành mạnh của từng loại probiotics có thể khác nhau, vì vậy nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng.
Dù cho probiotics mang nhiều lợi ích sức khỏe, điều quan trọng là cần thực hiện một chế độ dinh dưỡng cân bằng, hợp lý và làm việc với các chuyên gia y tế để đảm bảo sức khỏe tối ưu.
Effects of Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics on Human Health Nutrients - Tập 9 Số 9 - Trang 1021
The human gastrointestinal tract is colonised by a complex ecosystem of microorganisms. Intestinal bacteria are not only commensal, but they also undergo a synbiotic co-evolution along with their host. Beneficial intestinal bacteria have numerous and important functions, e.g., they produce various nutrients for their host, prevent infections caused by intestinal pathogens, and modulate a normal immunological response. Therefore, modification of the intestinal microbiota in order to achieve, restore, and maintain favourable balance in the ecosystem, and the activity of microorganisms present in the gastrointestinal tract is necessary for the improved health condition of the host. The introduction of probiotics, prebiotics, or synbiotics into human diet is favourable for the intestinal microbiota. They may be consumed in the form of raw vegetables and fruit, fermented pickles, or dairy products. Another source may be pharmaceutical formulas and functional food. This paper provides a review of available information and summarises the current knowledge on the effects of probiotics, prebiotics, and synbiotics on human health. The mechanism of beneficial action of those substances is discussed, and verified study results proving their efficacy in human nutrition are presented.
Probiotics and antibodies to TNF inhibit inflammatory activity and improve nonalcoholic fatty liver disease Hepatology - Tập 37 Số 2 - Trang 343-350 - 2003
Ob/ob mice, a model for nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD), develop intestinal bacterial overgrowth and overexpress tumor necrosis factor α (TNF-α). In animal models for alcoholic fatty liver disease (AFLD), decontaminating the intestine or inhibiting TNF-α improves AFLD. Because AFLD and NAFLD may have a similar pathogenesis, treatment with a probiotic (to modify the intestinal flora) or anti-TNF antibodies (to inhibit TNF-α activity) may improve NAFLD in ob/ob mice. To evaluate this hypothesis, 48 ob/ob mice were given either a high-fat diet alone (ob/ob controls) or the same diet + VSL#3 probiotic or anti-TNF antibodies for 4 weeks. Twelve lean littermates fed a high-fat diet served as controls. Treatment with VSL#3 or anti-TNF antibodies improved liver histology, reduced hepatic total fatty acid content, and decreased serum alanine aminotransferase (ALT) levels. These benefits were associated with decreased hepatic expression of TNF-α messenger RNA (mRNA) in mice treated with anti-TNF antibodies but not in mice treated with VSL#3. Nevertheless, both treatments reduced activity of Jun N-terminal kinase (JNK), a TNF-regulated kinase that promotes insulin resistance, and decreased the DNA binding activity of nuclear factor κB (NF-κB), the target of IKKβ, another TNF-regulated enzyme that causes insulin resistance. Consistent with treatment-related improvements in hepatic insulin resistance, fatty acid β-oxidation and uncoupling protein (UCP)-2 expression decreased after treatment with VSL#3 or anti-TNF antibodies. In conclusion, these results support the concept that intestinal bacteria induce endogenous signals that play a pathogenic role in hepatic insulin resistance and NAFLD and suggest novel therapies for these common conditions.
