Các yếu tố quyết định khả năng cạnh tranh của nông dân sản xuất rau củ truyền thống ở Kenya trong chuỗi thị trường thực phẩm nông sản có giá trị cao: Phân tích hồi quy probit đa biến

Agricultural and Food Economics - Tập 7 - Trang 1-17 - 2019
Evans Ngenoh1,2, Barnabas K. Kurgat3, Hillary K. Bett2, Sindu W. Kebede1, Wolfgang Bokelmann1
1Department of Agricultural Economics, Humboldt University of Berlin, Berlin, Germany
2Department of Agricultural Economics and Agribusiness Management, Egerton University, Egerton, Kenya
3Institute of Arid Lands Management, Laikipia University, Nyahururu, Kenya

Tóm tắt

Các nông hộ nhỏ thường bị loại trừ khỏi sự tham gia hiệu quả và hiệu quả vào các chuỗi thị trường thực phẩm nông sản có giá trị cao do các rào cản cạnh tranh lớn và một số thất bại trên thị trường dọc theo các chuỗi này. Mục tiêu của nghiên cứu này là đóng góp vào khả năng cạnh tranh của các nông hộ nhỏ theo cách có sự phối hợp và bền vững hơn nhằm thúc đẩy sự tham gia hiệu quả và hiệu lực của họ vào các chuỗi thị trường thực phẩm nông sản có giá trị cao. Cụ thể, nghiên cứu nhằm xác định vai trò chính của các vốn của hộ gia đình, các yếu tố thể chế và liên quan đến quyền tiếp cận trong việc điều chỉnh quyết định của các nông hộ nhỏ trồng rau củ truyền thống châu Phi (AIVs) khi tiếp cận các trụ cột của khả năng cạnh tranh trong các chuỗi thị trường có giá trị cao (HVMCs). Để thực hiện điều này, một tập dữ liệu duy nhất ở cấp độ hộ gia đình từ tổng số 1232 hộ sản xuất AIVs ở vùng nông thôn và ngoại ô đã được khảo sát, và dữ liệu thu được đã được phân tích bằng mô hình hồi quy probit đa biến. Kết quả cho thấy khoảng hai phần ba các nông hộ AIV nhỏ có truy cập vào ít nhất một trụ cột của khả năng cạnh tranh trong HVMCs. Kết quả mô hình cho thấy sự tồn tại của sự phụ thuộc lẫn nhau của các quyết định ở cấp độ hộ gia đình trong việc tiếp cận nhiều trụ cột khả năng cạnh tranh trong HVMCs. Hơn nữa, kết quả cũng tiết lộ rằng việc đối phó với các cú sốc, kết hợp với quyền tiếp cận thông tin về giá thị trường và cảnh báo về các sự kiện bất ngờ, hợp đồng canh tác, chứng nhận và công nghệ tưới tiêu hiện đại là những yếu tố chính điều chỉnh việc tiếp cận các trụ cột khả năng cạnh tranh của các nông hộ nhỏ. Việc thúc đẩy và triển khai các nền tảng hỗ trợ thông tin dựa trên điện thoại di động được xây dựng hợp lý, cũng như các chiến lược sinh kế hiệu quả và đúng đắn hỗ trợ các nông hộ nhỏ tiếp cận các trụ cột khả năng cạnh tranh là điều cực kỳ quan trọng trong việc vượt qua những rào cản khả năng cạnh tranh lớn dọc theo các chuỗi thực phẩm nông sản có giá trị cao.

Từ khóa

#nông hộ nhỏ #khả năng cạnh tranh #chuỗi thị trường thực phẩm nông sản có giá trị cao #rau củ truyền thống châu Phi #phân tích hồi quy probit đa biến

Tài liệu tham khảo

Ajitabh A, Momaya KS (2004) Competitiveness of firms: review of theory, frameworks and models. Singap Manag Rev 26(1):45–61

Asfaw S, Mithöfer D, Waibel H (2010) What impact are EU supermarket standards having on developing countries' export of high-value horticultural products? Evidence from Kenya. J Int Food Agribusiness Mark 22(3–4):252–276

Bahta S, Malope P (2014) Measurement of competitiveness in smallholder livestock systems and emerging policy advocacy: an application to Botswana. Food Policy 49:408–417. https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2014.10.006

Barrett CB (2008) Smallholder market participation: concepts and evidence from Eastern and Southern Africa. Food Policy 33(4):299–317

Barrett CB, Bachke ME, Bellemare MF, Michelson HC, Narayanan S, Walker TF (2012) Smallholder participation in contract farming: comparative evidence from five countries. World Dev 40(4):715–730. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2011.09.006

Barrett CB, Reardon T, Webb P (2001) Nonfarm income diversification and household livelihood strategies in rural Africa: concepts, dynamics, and policy implications. Food Policy 26(4):315–331

Bellemare MF (2012) As you sow, so shall you reap: the welfare impacts of contract farming. World Dev 40(7):1418–1434. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2011.12.008

Boström M, Jönsson AM, Lockie S, Mol APJ, Oosterveer P (2015) Sustainable and responsible supply chain governance: challenges and opportunities. J Clean Prod 107:1–7. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2014.11.050

Buckley PJ, Pass CL, Prescott K (1992) The meaning of competitiveness. Servicing International Markets: Competitive Strategy of Firms

Burney JA, Naylor RL (2012) Smallholder irrigation as a poverty alleviation tool in sub-Saharan Africa. World Dev 40(1):110–123. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2011.05.007

Chadha ML (2006) AVRDC’s experiences within marketing of indigenous vegetables– a case study on commercialization of African Eggplant

Chege PM, Kuria EN, Kimiywe JO, Nyambaka HN (2014) Changes in nutrient content for β-carotene, iron and zinc in solar dried and stored Amaranthus cruentus vegetables. Int J Agric Innov Res 3(3):880–882

Chelang’a P, Obare G, Kimenju S (2013) Analysis of urban consumers’ willingness to pay a premium for African Leafy Vegetables (AIVs) in Kenya: a case of Eldoret Town. Food Sec 5(4):591–595

Chiputwa B, Spielman DJ, Qaim M (2015) Food standards, certification, and poverty among coffee farmers in Uganda. World Dev 66:400–412. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2014.09.006

FAO (2014) The state of food insecurity in the world 2014: strengthening the enabling environment for food security and nutrition. Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome. Available at: http://www.fao.org/publications/sofi/2014/en/

Fernandez-Stark K, Bamber P, Gereffi G (2012) Inclusion of Small-And Medium-Sized Producers in High-Value Agro-Food Value Chains. Center on Globalization, Governance and Competitiveness, Duke University, 38

Ferris S, Robbins P, Best R, Seville D, Buxton A, Shriver J, Wei E (2014) Linking smallholder farmers to markets and the implications for extension and advisory services. MEAS Brief 4(10):13–14

Fischer E, Qaim M (2012) Linking smallholders to markets: determinants and impacts of farmer collective action in Kenya. World Dev 40(6):1255–1268. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2011.11.018

Franken JRV, Pennings JME, Garcia P (2014) Measuring the effect of risk attitude on marketing behaviour. Agric Econ 45(5):525–535. https://doi.org/10.1111/agec.12104

Frankenberger D, Swallow K, Mueller M, Spangler T, Downen J, Alexander S (2013) Feed the future learning agenda literature review: improving resilience of vulnerable populations. USAID, Washington DC

Government of Kenya (GoK) (2012) Kenya National Bureau of Statistics (KNBS). Economic survey report 2012. Government printers. Nairobi

von Grebmer K, Bernstein J, Nabarro D, Prasai N, Amin S, Yohannes Y, Sonntag A, Patterson F (2016) The concept of the global hunger index. IFPRI book chapters, 6–9

Gruère G, Nagarajan L, King EDIO (2009) The role of collective action in the marketing of underutilized plant species: lessons from a case study on minor millets in South India. Food Policy 34(1):39–45. https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2008.10.006

HCDA. (2014). National horticulture validated report. Kenya, Ministry of Agriculture, Department of Horticultural Crops Development Authority. Kenyan Government printer. Retrieved from http://www.agricultureauthority.go.ke/wp-content/uploads/2016/05/Horticulture-Validated-Report-2014-Final-copy.pdf

Jahnke HE (1982) Livestock production systems and livestock development in tropical Africa (253p). Kieler Wissenschaftsverlag, Kiel

Jaimovich D (2015) Missing links, missing markets: evidence of the transformation process in the economic networks of Gambian villages. World Dev 66:645–664. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2014.09.019

Kimiywe J, Waudo J, Mbithe D, Maundu P (2007) Utilization and medicinal value of indigenous leafy vegetables consumed in urban and peri-urban Nairobi. Afr J Food Agric Nutr Dev 7(4):1–15

Kiplimo JC, Ngenoh E, Koech W, Bett JK (2015) Determinants of access to credit financial services by smallholder farmers in Kenya. J Dev Agric Econ 7(9):303–313. https://doi.org/10.5897/JDAE2014.0591

Latruffe L (2010) Competitiveness, productivity and efficiency in the agricultural and agri-food sectors. OECD Food, Agriculture and Fisheries Papers, No. 30, OECD Publishing, Paris. https://doi.org/10.1787/5km91nkdt6d6-en

Ma W, Abdulai A (2016) Linking apple farmers to markets: determinants and impacts of marketing contracts in China. China Agric Econ Review 8(1):2–21

Maddala GS (1986) Limited-dependent and qualitative variables in econometrics (No. 3). Cambridge University Press

Mampholo BM, Sivakumar D, Thompson AK (2016) Maintaining overall quality of fresh traditional leafy vegetables of Southern Africa during the postharvest chain. Food Rev Intl 32(4):400–416

Man TW, Lau T, Chan KF (2002) The competitiveness of small and medium enterprises: a conceptualization with focus on entrepreneurial competencies. J Bus Ventur 17(2):123–142

Markelova H, Meinzen-Dick R, Hellin J, Dohrn S (2009) Collective action for smallholder market access. Food Policy 34(1):1–7. https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2008.10.001

Markelova H, Mwangi E (2010) Collective action for smallholder market access: evidence and implications for Africa. Rev Policy Res 27(5):621–640

McCord PF, Cox M, Schmitt-Harsh M, Evans T (2015) Crop diversification as a smallholder livelihood strategy within semi-arid agricultural systems near Mount Kenya. Land Use Policy 42:738–750. https://doi.org/10.1016/j.landusepol.2014.10.012

Muhanji G, Roothaer RL, Webo C, Stanley M (2011) African indigenous vegetable enterprises and market access for small-scale farmers in East Africa. Int J Agric Sustain 9(1):194–202

Narrod C, Roy D, Okello J, Avendaño B, Rich K, Thorat A (2009) Public–private partnerships and collective action in high value fruit and vegetable supply chains. Food Policy 34(1):8–15. https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2008.10.005

Ngenoh E, Kebede SW, Bett HK, Bokelmann W (2016) Role of high-value market participation on poverty reduction among African leafy vegetable farmers in Kenya. Afr J Hortic Sci 10:14–20

Ngenoh E, Kirui LK, Mutai BK, Maina MC, Koech W (2015) Economic determinants of the performance of public irrigation schemes in Kenya. J Dev Agric Econ 7(10):344–352

Ngugi IK, Gitau R, Nyoro J (2007) Access to high value markets by smallholder farmers of African indigenous vegetables in Kenya. Regoverning Markets Innovative Practice Series, IIED, London

Olwande J, Smale M, Mathenge MK, Place F, Mithöfer D (2015) Agricultural marketing by smallholders in Kenya: a comparison of maize, kale and dairy. Food Policy 52:22–32

Omiti J, Otieno D, Nyanamba T, McCullough E (2009) Factors influencing the intensity of market participation by smallholder farmers: a case study of rural and peri-urban areas of Kenya. Afr J Agric Resour Econ 3(1):57–82

Omiti JM (2012) Research challenges in agriculture and rural development in Kenya. Afr J Food Agric Nutr Dev 12(6):1–5

Ouma E, Jagwe J, Obare GA, Abele S (2010) Determinants of smallholder farmers' participation in banana markets in Central Africa: the role of transaction costs. Agric Econ 41(2):111–122. https://doi.org/10.1111/j.1574-0862.2009.00429.x

Rao EJ, Brümmer B, Qaim M (2012) Farmer participation in supermarket channels, production technology, and efficiency: the case of vegetables in Kenya. Am J Agric Econ 94(4):891–912

Reardon T, Barrett CB, Berdegué JA, Swinnen JF (2009) Agrifood industry transformation and small farmers in developing countries. World Dev 37(11):1717–1727

Rios AR, Masters WA, Shively GF (2008) Linkages between market participation and productivity: results from a multi-country farm household sample. Paper presented at the American Agricultural Economics Association Annual Meeting, Orlando, Florida, USA, July 27–19, 2008

Schindler J, Graef F, König H, McHau D, Saidia P, Sieber S (2016) Sustainability impact assessment to improve food security of smallholders in Tanzania. Environ Impact Assess Rev 60:52–63. https://doi.org/10.1016/j.eiar.2016.04.006

Torero M (2011) A framework for linking small farmers to markets. In: IFAD Conference on New Directions for Smallholder Agriculture, vol 24, p 25

Tran VQ (2015) Household's coping strategies and recoveries from shocks in Vietnam. Q Rev Econ Finance 56:15–29. https://doi.org/10.1016/j.qref.2014.06.006

Trebbin A (2014) Linking small farmers to modern retail through producer organizations – experiences with producer companies in India. Food Policy 45:35–44. https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2013.12.007

Wollni M, Zeller M (2007) Do farmers benefit from participating in specialty markets and cooperatives? The case of coffee marketing in Costa Rica1. Agric Econ 37(2–3):243–248

Wooldridge JM, (2010) Econometric analysis of cross section and panel data: MIT press

Xinshen D, Hazell P, Resnick D, Thurlow J (2007) The role of agriculture in pro-poor growth in Sub-Saharan Africa. IFPRI, Washington DC

Zuwarimwe J, Mbaai S (2015) Factors influencing smallholder farmers’ decisions to participate in livestock markets in Namibia. J Dev Agric Econ 7(7):254–261

Thông tin
Thông tin xuất bản

Agricultural and Food Economics

Tập 7

1-17

Thông tin tác giả