Đối phó với tình trạng bất an thực phẩm và dinh dưỡng tại Zimbabwe: Giới tính của người đứng đầu hộ gia đình có quan trọng không?

Agricultural and Food Economics - Tập 7 - Trang 1-16 - 2019
Terrence Kairiza1, George D. Kembo2
1Department of Economics, Bindura University of Science Education, Bindura, Zimbabwe
2Food and Nutrition Council of Zimbabwe, Harare, Zimbabwe

Tóm tắt

Dựa trên một mẫu dữ liệu hộ gia đình đại diện quy mô lớn từ năm cuộc khảo sát cắt ngang được tiến hành bởi Ủy ban Đánh giá Tổn thương Zimbabwe (ZimVAC), nghiên cứu này đánh giá sự tồn tại của sự khác biệt giới tính trong độ nhạy cảm với bất an thực phẩm và dinh dưỡng, việc sử dụng các chiến lược ứng phó dựa trên tiêu dùng và sinh kế, cũng như sự tồn tại của sự khác biệt giới tính trong mối tương quan của việc sử dụng các chiến lược ứng phó này khi đối mặt với bất an thực phẩm và dinh dưỡng. Nghiên cứu đưa ra ba phát hiện chính. Thứ nhất, các hộ gia đình do nữ giới đứng đầu có mức độ dễ bị tổn thương với bất an thực phẩm và dinh dưỡng cao hơn so với các hộ gia đình do nam giới đứng đầu. Thứ hai, các hộ gia đình do nữ giới đứng đầu có khả năng cao hơn trong việc áp dụng các chiến lược ứng phó dựa trên tiêu dùng so với các hộ gia đình do nam giới đứng đầu, nhưng không có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê trong việc sử dụng các chiến lược ứng phó dựa trên sinh kế. Cuối cùng, trong khi có ít bằng chứng về sự khác biệt giới tính trong mối tương quan của việc sử dụng các chiến lược ứng phó dựa trên tiêu dùng, có bằng chứng rõ ràng rằng các đầu hộ gia đình nữ ít có khả năng áp dụng các chiến lược ứng phó dựa trên sinh kế khi phải đối mặt với bất an thực phẩm và dinh dưỡng. Tổng thể các phát hiện này cho thấy trong khi các hộ gia đình do nữ giới đứng đầu có mức độ nhạy cảm cao hơn với bất an thực phẩm thì họ lại kém hơn trong việc sử dụng các chiến lược ứng phó dựa trên sinh kế để vượt qua tình trạng bất an thực phẩm và dinh dưỡng trong hộ gia đình.

Từ khóa


Tài liệu tham khảo

Coates J, Frongillo EA, Swindale A, Rogers BL, Webb P, Bilinsky P (eds) (2006) “Advances in Developing Country Food Insecurity Measurement”. Journal of Nutrition Suppl 135 (5S)

FAO (2008) The state of food insecurity in the world. High food prices and food security – threats and opportunities. Rome: FAO. ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/011/i0291e/i0291e00a.pdf

FAO (2011) The state of food and agriculture: women in agriculture- closing the gender gap for development. FAO, Rome

King-Dejardin A, Owens J (2009) Asia in the global economic crisis: Impacts and responses from a gender perspective. ILO Regional Office for Asia and the Pacific, Bangkok

Klasen S, Lechtenfeld T, Povel F (2015) A feminization of vulnerability? Female headship, poverty, and vulnerability in Thailand and Vietnam. World Development 71(C):36–53

Maxwell D, Caldwell R (2008) The coping strategies index field methods manual. Second Edition. Cooperative Assistance for Relief Everywhere (CARE). Atlanta, GA: CARE

Quisumbing A, Pandolfelli L (2009) Promising approaches to address the needs of poor female farmers: Resources, constraints, and interventions. World Development 38(4):581–592. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2009.10.006

Reevy G, Maslach C (2001) People’s use of social support: gender and personality differences. Sex Roles 44:437–459

Skoufias E, Quisumbing A (2005) Eur J Dev Res 17:24. https://doi.org/10.1080/09578810500066498