Zeitschrift für Ernährungswissenschaft

Công bố khoa học tiêu biểu

* Dữ liệu chỉ mang tính chất tham khảo

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Über die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Fisch-Frittierfetten
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft - - 1971
Konrad Lang, J. Henschel
Mitteilungen
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft - Tập 23 - Trang 237-239 - 1984
Abhängigkeit der Frauenmilchlipide von der Dauer der Stillperiode, der Tageszeit, dem Stillvorgang und der mütterlichen Ernährung
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft - Tập 23 - Trang 113-125 - 1984
G. Harzer, M. Haug
Mit der Analyse von über 350 Frauenmilchproben konnte die Abhängigkeit der Frauenmilchlipide — Triglyceride (TG), Cholesterin (Chol), Phospholipide (PL), Fettsäurezusammensetzung der TG und PL — vom Stadium der Laktation, der Tageszeit, dem Verlauf des Stillvorgangs und der mütterlichen Ernährung gezeigt werden. Im Verlauf der Laktation (1.–36. Tag) nahm der TG-Gehalt der untersuchten Proben von 1...... hiện toàn bộ
Comparison of the activities of the acetates of d-, d,l- and l-α-tocopherols against encephalomalacia in chicks
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft - Tập 5 - Trang 73-79 - 1964
H. Dam, E. SØndergaard
The activities of the acetates of d-, d, l- and l-α-tocopherols against encephalomalacia in chicks reared on a diet with 30% lard as the main source of linoleic acid and 31.53% corn starch as source of carbohydrate were found to be 168 for the d-form, 100 for the d,l-form, and 44 for the l-form (the activity of d, l-α-tocopherol acetate arbitrarily being set at 100). The accuracy of the determinat...... hiện toàn bộ
Einfluß von Coffein auf den Seruminsulinspiegel während des i. v. Glucosetoleranztestes bei einigen Patienten mit chemischem Diabetes
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft - - 1976
H. P. T. Ammon, Robert L. Kaufmann, Jürgen Steinke, Charles B. Kahn, J S Soeldner
Untersuchungen zum Ernährungsverhalten von tablettenpflichtigen Typ-II-Diabetes-Patienten mit Hilfe des Computer-Programms KALI 2.1.2
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft - Tập 26 - Trang 84-99 - 1987
F. Matzkies, B. Webs, R. Rusche, K. Dirks
20 Frauen und 20 Männer mit nicht insulinpflichtigem Diabetes mellitus wurden hinsichtlich ihrer Ernährungsgewohnheiten untersucht. Die Männer waren im Durchschnitt 54±8 Jahre alt, sie hatten eine Größe von 177±5 cm und ein Körpergewicht von 86±9 kg. Das durchschnittliche Alter der Frauen betrug ebenfalls 54±5 Jahre, die Größe 164±7 cm und das Körpergewicht 83±18 kg. Die durchschnittliche Diabetes...... hiện toàn bộ
Alimentary intake of selected pollutants and nitrate – results of a duplicate study in Bavarian homes for youth and elderly people (Die alimentäre Aufnahme von ausgewählten Schadstoffen und Nitrat – Ergebnisse einer Duplikatsstudie in bayerischen Jugend- und Seniorenheimen)
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft - - 1998
R. L. Arnold, R. Kibler, Beatrice Brunner
Mitteilungen
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft - Tập 23 - Trang 74-74 - 1984
Buchbesprechungen
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft - - 1994
M. J. Müller, K. Beginnen, J.F. Diehl, H. Ketz
Der Einfluß polymerer Kieselsäuren auf die renale SiO2-Ausscheidung beim Menschen
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft - Tập 8 - Trang 27-32 - 1967
H. Langendorf, K. Lang
Es war die Frage zu prÜfen, ob die orale Zufuhr polymerer SiO2-Präparate die renale SiO2-Ausscheidung beim Menschen verändert. Die Präparate Aerosil® und FK700 wurden als 0,5% ige Suspension in 500 ml Apfelsaft an 12 gesunde Versuchspersonen verabreicht. Nach Aerosil trat keine eindeutige Veränderung und nach FK. 700 eine angesichts der spontanen Schwankungen der SiO2-Ausscheidung zweifelhafte Zun...... hiện toàn bộ
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