Progress in Biotechnology
SCOPUS (1992,1995-1996,1998,2000-2003)
0921-0423
Cơ quản chủ quản: N/A
Các bài báo tiêu biểu
Endo-pectinase production by intraspecific hybrids of Aspergillus sp. CH-Y-1043 obtained by protoplast fusion
Tập 14 - Trang 893-898 - 1996
Chemo-Enzymatic Synthesis of Monosaccharide Fatty Acid Esters and their Preliminary Characterization
Tập 8 - Trang 563-568 - 1992
Commercial use of high hydrostatic pressure in sliced cooked ham in Spain
Tập 19 - Trang 385-388 - 2002
Effect of high-pressure storage on the processing quality of tilapia meat
Tập 19 - Trang 411-416 - 2002
Quantitative vibrational spectroscopy on pectins. Prediction of the degree of esterification by chemometrics
Tập 14 - Trang 541-548 - 1996