NFS Journal
SCOPUS (2015-2025)ESCI-ISI
2352-3646
2352-3646
Đức
Cơ quản chủ quản: Elsevier GmbH , Elsevier
Lĩnh vực:
Food ScienceNutrition and Dietetics
Phân tích ảnh hưởng
Các bài báo tiêu biểu
Date fruit ( Phoenix dactylifera L.): An underutilized food seeking industrial valorization
Tập 6 - Trang 1-10 - 2017
Comparison of the physico-chemical and functional properties of mango kernel flour with wheat flour and development of mango kernel flour based composite cakes
Tập 17 - Trang 1-7 - 2019
Formulation and nutritional properties of qualea-bird-meat-based complementary foods for children (6–23 months) in Tanzania using a linear programming technique
Tập 30 - Trang 1-7 - 2023
Enhanced absorption of boswellic acids by a micellar solubilized delivery form of Boswellia extract
Tập 11 - Trang 12-16 - 2018
Revised reference values for the intake of thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), and niacin
Tập 3 - Trang 20-24 - 2016
Lactic acid bacteria based fermentation strategy to improve phenolic bioactive-linked functional qualities of select chickpea (Cicer arietinum L.) varieties
Tập 27 - Trang 36-46 - 2022
Garlic (Allium sativum L.) polysaccharide ameliorates type 2 diabetes mellitus (T2DM) via the regulation of hepatic glycogen metabolism
Tập 31 - Trang 19-27 - 2023