Estimation of relationships between mineral concentration and fatty acid composition of longissimus muscle and beef palatability traits1Journal of Animal Science - Tập 89 Số 9 - Trang 2849-2858 - 2011
A. J. Garmyn, G. G. Hilton, Raluca G. Mateescu, J. S. Morgan, James M. Reecy, Richard G. Tait, Donald C. Beitz, Qing Duan, J. P. Schoonmaker, M. S. Mayes, Mary E. Drewnoski, Q. Liu, D. L. VanOverbeke