thumbnail

Advances in Food and Nutrition Research

SCOPUS (1989-1993,1995-1996,1998,2001-2025)

  1043-4526

 

 

 

Cơ quản chủ quản:  N/A

Phân tích ảnh hưởng

Các bài báo tiêu biểu

Industrial Applications of Marine Carbohydrates
Tập 73 - Trang 145-181 - 2014
Prasad N. Sudha, S. Aisverya, R. Nithya, K. Vijayalakshmi
Seafood and health: What you need to know?
Tập 97 - Trang 275-318 - 2021
Chengchu Liu, Nicholas V.C. Ralston
Probiotics and prebiotics in non-bovine milk
Tập 94 - Trang 339-384 - 2020
D.M.D. Rasika, M.A.D.D. Munasinghe, J.K. Vidanarachchi, Adriano Gomes da Cruz, S. Ajlouni, C.S. Ranadheera
Kiwifruit Allergies
Tập 68 - Trang 321-340 - 2013
Merima Bublin
The powerful Solanaceae: Food and nutraceutical applications in a sustainable world
Tập 100 - Trang 131-172 - 2022
Mikel Añibarro-Ortega, José Pinela, Alexios Alexopoulos, Spyridon A. Petropoulos, Isabel C.F.R. Ferreira, Lillian Barros
Nanotechnology for Food Packaging and Food Quality Assessment
Tập 82 - Trang 149-204 - 2017
Marco Rossi, Daniele Passeri, Alberto Sinibaldi, Mariglen Angjellari, Emanuela Tamburri, Angela Sorbo, Elisabetta Carata, Luciana Dini
Strategies to increase the shelf life of meat and meat products with phenolic compounds
Tập 98 - Trang 171-205 - 2021
Paulo E.S. Munekata, Mirian Pateiro, Elisa Rafaela Bonadio Bellucci, Rubén Domínguez, Andrea Carla da Silva Barretto, José M. Lorenzo
Biological Activities of Heparan Sulfate
Tập 72 - Trang 125-135 - 2014
Muthuvel Arumugam, Sadhasivam Giji