thumbnail

Advances in Food and Nutrition Research

SCOPUS (1989-1993,1995-1996,1998,2001-2025)

  1043-4526

 

 

 

Cơ quản chủ quản:  N/A

Phân tích ảnh hưởng

Các bài báo tiêu biểu

Industrial Applications of Marine Carbohydrates
Tập 73 - Trang 145-181 - 2014
Prasad N. Sudha, S. Aisverya, R. Nithya, K. Vijayalakshmi
Back to nature, microbial production of pigments and colorants for food use
Tập 102 - Trang 93-122 - 2022
Laurent Dufossé
Strategies to increase the shelf life of meat and meat products with phenolic compounds
Tập 98 - Trang 171-205 - 2021
Paulo E.S. Munekata, Mirian Pateiro, Elisa Rafaela Bonadio Bellucci, Rubén Domínguez, Andrea Carla da Silva Barretto, José M. Lorenzo
The Morama Bean (Tylosema esculentum): A Potential Crop for Southern Africa
Tập 61 - Trang 187-246 - 2010
Jose C. Jackson, Kwaku G. Duodu, Mette Holse, Margarida D. Lima de Faria, Danie Jordaan, Walter Chingwaru, Aase Hansen, Avrelija Cencic, Martha Kandawa-Schultz, Selalelo M. Mpotokwane, Percy Chimwamurombe, Henrietta L. de Kock, Amanda Minnaar
Probiotics and prebiotics in non-bovine milk
Tập 94 - Trang 339-384 - 2020
D.M.D. Rasika, M.A.D.D. Munasinghe, J.K. Vidanarachchi, Adriano Gomes da Cruz, S. Ajlouni, C.S. Ranadheera
Mycotoxins in food and feed
Tập 89 - Trang 297-345 - 2019