thumbnail

Advances in Food and Nutrition Research

SCOPUS (1989-1993,1995-1996,1998,2001-2025)

  1043-4526

 

 

 

Cơ quản chủ quản:  N/A

Phân tích ảnh hưởng

Các bài báo tiêu biểu

The Immunological Components of Human Milk
Tập 54 - Trang 45-80 - 2008
Heather J. Hosea Blewett, Michelle C. Cicalo, Carol D. Holland, Catherine J. Field
Monascus Rice Products
Tập 53 - Trang 123-159 - 2007
Tseng‐Hsing Wang, Tzann‐Feng Lin
Preface
Tập 35 - Trang ix-x - 1991
John E. Kinsella
Nanotechnology for Food Packaging and Food Quality Assessment
Tập 82 - Trang 149-204 - 2017
Marco Rossi, Daniele Passeri, Alberto Sinibaldi, Mariglen Angjellari, Emanuela Tamburri, Angela Sorbo, Elisabetta Carata, Luciana Dini
Bacteriophages in dairy plants
Tập 97 - Trang 1-54 - 2021
Mariángeles Briggiler Marcó, Diego Javier Mercanti
The powerful Solanaceae: Food and nutraceutical applications in a sustainable world
Tập 100 - Trang 131-172 - 2022
Mikel Añibarro-Ortega, José Pinela, Alexios Alexopoulos, Spyridon A. Petropoulos, Isabel C.F.R. Ferreira, Lillian Barros
Effects of β-Alanine Supplementation on Carnosine Elevation and Physiological Performance
Tập 84 - Trang 183-206 - 2018
Jay R. Hoffman, Alyssa Varanoske, Jeffrey R. Stout