Survival of Vibrio parahaemolyticus in Cooked Seafood at Refrigeration Temperatures

American Society for Microbiology - Tập 27 Số 4 - Trang 657-661 - 1974
J. G. Bradshaw1, David Francis1, Robert M. Twedt1
1Division of Microbiology, Public Health Service, Food and Drug Administration, Cincinnati, Ohio 45226

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

American Society for Microbiology

Tập 27 Số 4

657-661

Thông tin tác giả