Sản xuất celluloxe vi khuẩn bởi Gluconacetobacter hansenii PJK tách từ táo hỏng

Springer Science and Business Media LLC - Tập 8 - Trang 83-88 - 2003
Joong Kon Park1, Youn Hee Park1, Jae Yong Jung1
1Department of Chemical Engineering, Kyungpook National University, Daegu, Korea

Tóm tắt

Một chủng vi khuẩn sản xuất celluloxe được tách từ những quả táo hỏng đã được xác định là Gluconacetobacter hansenii dựa trên các đặc tính sinh lý và phương pháp giải trình tự gen 16S rDNA hoàn chỉnh, và được đặt tên cụ thể là Gluconacetobacter hansenii PJK. Lượng celluloxe vi khuẩn (BC) được G. hansenii PJK sản xuất trong một bể cấy lắc cao gấp 1,5 lần so với lượng sản xuất trong môi trường tĩnh. Việc bổ sung ethanol vào môi trường trong quá trình nuôi cấy đã nâng cao năng suất của celluloxe vi khuẩn, thêm vào đó, việc bổ sung 1% ethanol vào môi trường nuôi cấy đã khiến BC được sản xuất kết tụ thành một khối lớn, do đó bảo vệ các tế bào G. hansenii PJK sản xuất celluloxe khỏi việc chuyển đổi thành các đột biến không sản xuất celluloxe (Cel) trong môi trường chịu kéo. Các tế bào được cấy chuyển ba lần trong môi trường chứa ethanol vẫn duy trì khả năng sản xuất BC mà không bị giảm năng suất sản xuất.

Từ khóa

#Gluconacetobacter hansenii #celluloxe vi khuẩn #táo hỏng #sản xuất celluloxe #ethanol

Tài liệu tham khảo

Delmer, D. P. and Y. Amor (1995) Cellulose biosynthesis.Plant Cell 7: 987–1000.

Yamanaka, S., K. Watanabe, N. Kitamura, M. Iguchi, S. Mitsuhashi, Y. Nishi, and M. Uryu (1989) The structure and mechanical properties of sheets prepared from bacterial cellulose.J. Mat. Sci. 24: 3141–3145.

Cannon, R. E. and S. M. Anderson (1991) Biogenesis of bacterial cellulose.Crit. Rev. Microbiol. 17: 435–447.

Brown, A. J. (1886) An acetic acid ferment which forms cellulose.J. Chem. Soc. 49: 432–439.

Yoshino, T., T. Asakura, and K. Toda (1996) Cellulose production byAcetobacter pasteurianus on silicone membrane.J. Ferment. Bioeng. 81: 32–36.

Klemm D., D. Schumann, U. Udhard, and S. Marsch (2001) Bacterial synthesized cellulose—artificial blood vessels for microsurgery.Prog. Polym. Sci. 26: 1561–1603.

Vandamme, E. J., S. De Baets, A. Vanbaelen, K. Joris, and P. De Wulf (1998) Improved production of bacterial cellulose and its application potential.Polym. Degrad. Stabil. 59: 93–99.

Jeong, Y. J. and I. S. Lee (2000) A view of utilizing cellulose produced byAcetobacter bacteria.Food Ind. Nutrition 5: 25–29.

Valla, S. and J. Kjosbakken (1981) Cellulose-negative mutants ofAcetobacter xylinum.J. Gen. Microb. 128: 1401–1408.

Toyosaki, H., T. Naritomi, A. Seto, M. Matsuoka, T. Tsuchida, and F. Yoshinaga (1995) Screening of bacterial cellulose-producingAcetobacter strains suitable for agitated culture.Biosci. Biotech. Biochem. 59: 1498–1502.

Hestrin, B. and M. Schramm (1954) Synthesis of cellulose byAcetobacter xylinum. 2. Preparation of freeze-dried cells capable of polymerizing glucose to cellulose.Biochem. J. 58: 345–352.

Juke, T. H. and C. R. Cantor (1969) Evolution of protein molecules. p. 21 In: H. N. Munro (ed.),Mammalian Protein Metabolism. Academic Press, New York, USA.

Saito, N. and M. Nei (1987) The neighbor-joining method: a new method for reconstruction phylogenetic trees.Mol. Biol. Evol. 4: 406–425.

Son, H. J., O. M. Lee, Y. G. Kim, Y. K. Park, and S. J. Lee (2000) Characteristics of cellulose production byAcetobacter sp. A9 in static culture.Korean J. Biotechnol. Bioeng. 15: 573–577.

Son, H. J., O. M. Lee, Y. G. Kim, and S. J. Lee (2000) Isolation and identification of cellulose-producing bacteria.Kor. J. Appl. Microbiol. Biotechnol. 28: 134–138.

Yamada, Y., Y. Okada, and K. Kondo (1976) Isolation and characterization of “polarly flagellated intermediate strains” in acetic acid bacteria.J. Gen. Appl. Microbiol. 22: 237–245.

Moonmangmee, S., K. Kawabata, S. Tanaka, H. Toyama, O. Adachi, and K. Matsushita (2002) A novel polysaccharide involved in the pellicle formation ofAcetobacter aceti.J. Biosci. Bioeng. 93: 192–200.

Yamada, Y., K. Hoshino, and T. Ishikawa (1997) The phylogeny of acetic acid bacteria based on the partial sequences of 16S ribosomal RNA: the elevation of the subgenusGluconacetobacter to the genetic level.Biosci. Biotechnol. Biochem. 61: 1244–1251.

Borzani, W. and S. J. de Souza (1995) Mechanism of the film thickness increasing during the bacterial production of cellulose on non-agitated liquid media.Biotechnol. Lett. 17: 1271–1272.

Watanabe, K. and S. Yamanaka (1995) Effects of oxygen tension in the gaseous phase on production and physical properties of bacterial cellulose formed under static culture conditions.Biosci. Biotech. Biochem. 59: 65–68.

Yamanaka, S., M. Ishihara, and J. Sugiyama (2000) Structural modification of bacterial cellulose.Cellulose 7: 213–225.

Naritomi, T., T. Kouda, H. Yano, and F. Yoshinaga (1998) Effect of ethanol on bacterial cellulose production from fructose in continuous culture.J. Ferment. Bioeng. 85: 598–603.

Schramm, M. and S. Hestrin (1954) Factors affecting production of cellulose at the air/liquid interface of a culture ofAcetobacter xylinum.J. Gen. Microb. 11: 123–129.

Shuler, M. L. and F. Kargi (1992)Bioprocess Engineering: Basic Conception. p. 308. Prentice-Hall, New Jersey, USA.

Park, J. K. and G. S. Jeong (2001) Effect of capsule circulation velocity on production ofl-Lysine by encapsulatedCorynebacterium glutamicum in an airlift bioreactor.J. Biosci. Bioeng. 91: 81–84.

Thông tin
Thông tin xuất bản

Springer Science and Business Media LLC

Tập 8

83-88

Thông tin tác giả