Principal Phenolic Phytochemicals in Selected California Wines and Their Antioxidant Activity in Inhibiting Oxidation of Human Low-Density Lipoproteins

Journal of Agricultural and Food Chemistry - Tập 43 Số 4 - Trang 890-894 - 1995
E. N. Frankel, Andrew L. Waterhouse, Pierre-Louis Teissèdre

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo