Điều kiện nuôi cấy tối ưu cho sự phát triển của nấm sợi và hình thành thể quả của nấm Ling Zhi Ganoderma lucidum chủng GA3

Mục tiêu của nghiên cứu này là điều tra các điều kiện nuôi cấy tối ưu cho sự phát triển của nấm sợi và hình thành thể quả của nấm Ling Zhi, chủng Ganoderma lucidum GA3. Kết quả của nghiên cứu cho thấy môi trường và nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của nấm sợi là khoai tây, glucose và agar (PGA) bổ sung trấu, và 25-30oC, tương ứng. Chủng GA3 có khả năng phát triển trong khoảng pH rộng, từ 4 đến 12. Hỗn hợp bề mặt thuận lợi nhất cho sự hình thành và phát triển của thể quả là 87% mùn cưa + 4% bột ngô + 8% trấu + 1% canxi cacbonat (CaCO3).