Nghiên cứu thành phần bay hơi của cao chiết ethanol của trầm hương

Mục đích của nghiên cứu này là xác định các thành phần bay hơi trong cao trầm hương chiết từ gỗ trầm bằng dung môi ethanol. Dăm gỗ trầm hương nhân tạo từ cây Dó bầu thuộc chi Aquilaria crassna (Quảng Nam) được lựa chọn để thực hiện chiết xuất. Cao trầm (nhựa dầu) sau khi chiết được xác định tính chất bằng phân tích hồng ngoại và thành phần hóa học được xác định bằng sắc ký khí nhiệt phân kết hợp phổ khối lượng (Py-GC/MS). Các thành phần chính của cao trầm chiết được xác định gồm: benzylacetone (10,9%), β-Guaiene (9,18%), Eudesma-4(14),7(11)-diene, Eudesma-4(14),11(13)-dien-12-al (6,39%) và γ-Eudesmol (3,65%). Hiệu suất cao trầm chiết bằng ethanol đạt giá trị 1,5% và giá trị này phụ thuộc vào nguồn gốc trầm, loại mẫu, dung môi chiết và phương pháp chiết. Ngoài ra, phương pháp chiết bằng dung môi ethanol còn cho phép chiết tách được các cấu tử dược liệu giá trị có trong trầm hương.