Hội nghị về Gian lận Thực phẩm: Trao đổi Chuyên môn Tương tác trong Cuộc chiến Chống Gian lận Thực phẩm tại Đức và Châu Âu

„Gian lận thực phẩm“ là khẩu hiệu của sự kiện chung giữa Cơ quan Liên bang về Bảo vệ Người tiêu dùng và An toàn Thực phẩm (BVL) và Trung tâm Nghiên cứu Chung (JRC) của Ủy ban Châu Âu, diễn ra vào ngày 12 và 13 tháng 6 năm 2017 tại Berlin. Trọng tâm của hội nghị là việc sửa đổi Quy định Kiểm soát EU, có hiệu lực từ mùa xuân năm 2017. Tình huống pháp lý mới này cung cấp khung để xem xét các tác động của Quy định Kiểm soát EU đã sửa đổi đối với vấn đề gian lận thực phẩm. Sự kiện này hướng đến các bên liên quan và các bên bị ảnh hưởng, đồng thời cung cấp một nền tảng tốt cho việc trao đổi kiến thức và phát triển sôi nổi. Ngoài các bài thuyết trình, một „Quán cà phê Thế giới“ cũng được tổ chức để cùng với các tham dự viên tương tác bàn luận về các yêu cầu đối với việc giám sát thực phẩm, phân tích và kinh tế trong lĩnh vực chống gian lận thực phẩm, nhằm tổng hợp và thảo luận những xu hướng, tiềm năng phát triển và những gợi ý theo cách có tính nhận thức. Do đó, những phương pháp quan trọng để thực hiện Quy định Kiểm soát mới cũng sẽ được phát triển.