Sử dụng Ellipsometry để nghiên cứu hành vi hấp phụ của các polymer tổng hợp và sinh học tại giao diện không khí-nước
Tóm tắt
Việc ứng dụng ellipsometry trong nghiên cứu hành vi hấp phụ của protein và các macromolecule tổng hợp tại giao diện không khí-nước đã được điều tra. Kết quả cho thấy rằng đối với các macromolecule, lượng hấp phụ trên một đơn vị diện tích, Γ, được xác định bởi ellipsometry, chỉ có ý nghĩa vật lý rõ ràng nếu sự gia tăng chỉ số khúc xạ duy trì không đổi cho đến những nồng độ cao có mặt trong lớp hấp phụ. Qua thử nghiệm, điều kiện này đã được xác nhận cho protein. Các giá trị Γ qua ellipsometry của một số loại protein tương đồng với các giá trị thu được bằng hai kỹ thuật độc lập khác đã được sử dụng để khảo sát quá trình hấp phụ từ dung dịch của κ-casein, albumin huyết thanh bò và polyvinyl alcohol. Đối với albumin huyết thanh bò, Γ đạt giá trị bền vững 2,9 mg/m2 cho các nồng độ ≥ 0,05 wt%. Độ dày của các phân tử hấp phụ. Đối với κ-casein, Γ tăng đều với nồng độ tăng và các lớp đa sẽ được hình thành. Kỹ thuật này cung cấp thông tin thú vị về sự thay đổi cấu trúc của các macromolecule đã hấp phụ, về tốc độ của quá trình, và về các điều kiện mà chúng xảy ra.
Từ khóa
Tài liệu tham khảo
Vasicek A., 1960, Optics of Thin Films
Passaglia E., 1964, Ellipsometry in the Measurement of Surface and Thin Films
Stromberg R. R. (1971)Nat. Bur. Stand. (U.S.)Report 10 491
Zichy E. L. Morley J. G.&Rodriguez F.(1972) Proc. VI nt. Congr. Surf. Act. Zürich II 241–265.
McCrackin F. L., 1964, Nat. Bur. Stand. (U.S.) Publ., 256, 61
Sober H. A., 1960, Handbook of Biochemistry
Huglin M. B., 1972, Light Scattering from Polymer Solutions, 277
Norde W.(1976) Thesis Wageningen The Netherland.
Phillips M. C., 1975, Faraday Discuss Chem Soc., 59, 253
Fleer G. J.(1971) Thesis Wageningen The Netherlands.