Ảnh hưởng của cognac đến khả năng dự trữ dòng máu và tình trạng chống oxy hóa huyết plasma ở nam giới trẻ khỏe mạnh

Cardiovascular Ultrasound - Tập 6 - Trang 1-9 - 2008
Tuomas O Kiviniemi1, Antti Saraste1,2, Jyri O Toikka1,3, Markku Saraste1, Olli T Raitakari1, Jussi P Pärkkä1, Terho Lehtimäki4,5, Jaakko J Hartiala1, Jorma Viikari2, Juha W Koskenvuo1
1Department of Clinical Physiology and Nuclear Medicine, Turku University Hospital, Turku, Finland
2Department of Medicine, Turku University Hospital, Turku, Finland
3Department of Clinical Physiology, Tampere University Hospital, Tampere, Finland
4Laboratory of Atherosclerosis Genetics, Department of Clinical Chemistry, Tampere University Hospital, Tampere, Finland
5Medical School, University of Tampere, Finland

Tóm tắt

Các tác dụng bảo vệ tim mạch của một số loại đồ uống có cồn phần nào liên quan đến hàm lượng polyphenol của chúng, có thể cải thiện sự phản ứng giãn mạch của các động mạch. Tuy nhiên, tác động của cognac đến tuần hoàn vành vẫn chưa được biết đến. Mục đích của nghiên cứu đối chứng ngẫu nhiên chéo này là xác định xem liệu liều lượng vừa phải của cognac có cải thiện phản ứng vành như đo bằng thử nghiệm lạnh (CPT) và đo trữ lượng dòng vành (CFR) hay không. Nhóm nghiên cứu gồm 23 người tham gia. Tốc độ dòng chảy và đường kính màng ngoài tim được đánh giá bằng siêu âm tim qua thành ngực trong trạng thái nghỉ, trong quá trình CPT và các phép đo CFR từ việc truyền adenosine trước khi uống, sau liều vừa (1.2 ± 0.1 dl) và một liều cao đang tăng (tổng cộng 2.4 ± 0.3 dl) của cognac. Để khám phá khả năng sinh khả dụng của các chất chống oxy hóa, hàm lượng các chất chống oxy hóa trong cognac được đo và sự hấp thu từ đường tiêu hóa được xác minh bằng việc xác định khả năng chống oxy hóa huyết plasma. Nồng độ ethanol trong huyết thanh tăng lên 1.2 ± 0.2‰ và khả năng chống oxy hóa huyết plasma từ 301 ± 43.9 μmol/l đến 320 ± 25.0 μmol/l với tỷ lệ 7.6 ± 11.8% (p = 0.01) sau khi uống liều cao của cognac. Không có sự thay đổi đáng kể nào ở tốc độ dòng chảy trong quá trình CPT sau khi uống cognac so với ngày kiểm soát. CFR là 4.4 ± 0.8, 4.1 ± 0.9 (p = NS), và 4.5 ± 1.2 (p = NS) trước khi uống và sau khi dùng liều vừa và cao vào ngày uống cognac, và 4.5 ± 1.4, và 4.0 ± 1.2 (p = NS) vào ngày kiểm soát. Cognac làm tăng khả năng chống oxy hóa huyết plasma, nhưng không có tác động đến tuần hoàn vành ở nam giới trẻ khỏe mạnh.

Từ khóa

#cognac #tuần hoàn vành #khả năng chống oxy hóa #nghiên cứu đối chứng ngẫu nhiên #tim mạch

Tài liệu tham khảo

Gronbaek M, Becker U, Johansen D, Gottschau A, Schnohr P, Hein HO, Jensen G, Sorensen TIA: Type of alcohol consumed and mortality from all causes, coronary heart disease, and cancer. Ann Intern Med. 2000, 133: 411-9.

Klatsky AL, Friedman GD, Armstrong MA, Kipp H: Wine, liquor, beer, and mortality. Am J Epidemiol. 2003, 158: 585-95. 10.1093/aje/kwg184

Shimada K, Watanabe H, Hosoda K, Takeuchi K, Yoshikawa J: Effect of red wine on coronary flow-velocity reserve. Lancet. 1999, 354: 1002- 10.1016/S0140-6736(99)03478-9

Agewall S, Wright S, Doughty RN, Whalley GA, Duxbury M, Sharpe N: Does a glass of red wine improve endothelial function?. Eur Heart J. 2000, 21: 74-8. 10.1053/euhj.1999.1759

Kiviniemi TO, Saraste A, Toikka JO, Saraste M, Raitakari OT, Pärkkä JP, Lehtimäki T, Hartiala JJ, Viikari J, Koskenvuo JW: A moderate dose of red wine, but not de-alcoholized red wine increases coronary flow reserve. Atherosclerosis. 2007, 195: e176-81. 10.1016/j.atherosclerosis.2007.06.004

Venkov CD, Myers PR, Tanner MA, Su M, Vaughan DE: Ethanol increases endothelial nitric oxide production through modulation of nitric oxide synthase expression. Thromb Haemost. 1999, 81: 638-42.

Zenebe W, Pechanova O, Andriantsitohaina R: Red wine polyphenols induce vasorelaxation by increased nitric oxide bioactivity. Physiological Research. 2003, 52: 425-32.

Ranaivo HR, Diebolt M, Schott C, Andriantsitohaina R: Polyphenolic compounds from Cognac induce vasorelaxation in vitro and decrease post-ischaemic cardiac infarction after an oral administration. Fundam Clin Pharmacol. 2004, 18: 331-8. 10.1111/j.1472-8206.2004.00243.x

Kiviniemi TO: Assessment of coronary blood flow and the reactivity of the microcirculation non-invasively with transthoracic echocardiography. Clin Physiol Funct Imaging. 2008, 28: 145-155. 10.1111/j.1475-097X.2008.00794.x

Rigo F: Coronary flow reserve in stress-echo lab. From pathophysiologic toy to diagnostic tool. Cardiovasc Ultrasound. 2005, 3: 8- 10.1186/1476-7120-3-8

Rigo F, Murer B, Ossena G, Favaretto E: Transthoracic echocardiographic imaging of coronary arteries: tips, traps, and pitfalls. Cardiovasc Ultrasound. 2008, 6: 7- 10.1186/1476-7120-6-7

Antony I, Nitenberg A: Coronary endothelial dysfunction in hypertension. Arch Mal Coeur Vaiss. 1997, 90: 21-7.

Nitenberg A, Ledoux S, Valensi P, Sachs R, Attali JR, Antony I: Impairment of coronary microvascular dilation in response to cold pressor – induced sympathetic stimulation in type 2 diabetic patients with abnormal stress thallium imaging. Diabetes. 2001, 50: 1180-5. 10.2337/diabetes.50.5.1180

Pitkänen OP, Raitakari OT, Niinikoski H, Nuutila P, Iida H, Voipio-Pulkki LM, Härkönen R, Wegelius U, Rönnemaa T, Viikari J, Knuuti J: Coronary flow reserve is impaired in young men with familial hypercholesterolemia. J Am Coll Cardiol. 1996, 28: 1705-11. 10.1016/S0735-1097(96)00376-2

Zeiher AM, Schachinger V, Weitzel SH, Wollschlager H, Just H: Intracoronary Thrombus Formation Causes Focal Vasoconstriction of Epicardial Arteries in Patients with Coronary-Artery Disease. Circulation. 1991, 83: 1519-25.

Kiviniemi TO, Snapir A, Saraste M, Toikka JO, Raitakari OT, Ahotupa M, Hartiala JJ, Scheinin M, Koskenvuo JW: Determinants of coronary flow velocity reserve in healthy young men. Am J Physiol Heart Circ Physiol. 2006, 291: H564-9. 10.1152/ajpheart.00915.2005

, : Folin-Ciocalteau-Index. Official Journal of European Communities. 1992, 178-9.

Kähkönen MP, Heinonen M: Antioxidant activity of anthocyanins and their aglycons. J Agric Food Chem. 2003, 51: 628-33. 10.1021/jf025551i

Saraste M, Koskenvuo JW, Knuuti J, Toikka JO, Laine H, Niemi P, Sakuma H, Hartiala JJ: Coronary flow reserve: measurement with transthoracic Doppler echocardiography is reproducible and comparable with positron emission tomography. Clin Physiol. 2001, 21: 114-22. 10.1046/j.1365-2281.2001.00296.x

Kiviniemi TO, Saraste M, Koskenvuo JW, Airaksinen KEJ, Toikka JO, Saraste A, Pärkkä JP, Hartiala JJ: Coronary artery diameter can be assessed reliably with transthoracic echocardiography. Am J Physiol Heart Circ Physiol. 2004, 286: H1515-20. 10.1152/ajpheart.00819.2003

Kiviniemi TO, Toikka JO, Koskenvuo JW, Saraste A, Saraste M, Pärkkä JP, Raitakari OT, Hartiala JJ: Vasodilation of epicardial coronary artery can be measured with transthoracic echocardiography. Ultrasound Med Biol. 2007, 33: 362-70. 10.1016/j.ultrasmedbio.2006.08.012

Goldberg DM, Hoffman B, Yang J, Soleas GJ: Phenolic constituents, furans, and total antioxidant status of distilled spirits. J Agric Food Chem. 1999, 47: 3978-85. 10.1021/jf9811626

Diallo A, Sarr M, Mostefai H, Carusio N, Pricci M, Andiantsitohaina R: Cognac polyphenolic compounds increase bradykinin-induced nitric oxide production in endothelial cells. Physiol Res. 2007

Corder R, Mullen W, Khan NQ, Marks SC, Wood EG, Carrier MJ, Crozier A: Oenology: red wine procyanidins and vascular health. Nature. 2006, 444: 566- 10.1038/444566a

Szmitko PE, Verma S: Antiatherogenic potential of red wine: clinician update. Am J Physiol Heart Circ Physiol. 2005, 288: H2023-30. 10.1152/ajpheart.00868.2004

Puddey IB, Zilkens RR, Croft KD, Beilin LJ: Alcohol and endothelial function: A brief review. Clin Exp Pharmacol Physiol. 2001, 28 (12): 1020-4. 10.1046/j.1440-1681.2001.03572.x

Macho P, Hintze TH, Vatner SF: Regulation of Large Coronary-Arteries by Increases in Myocardial Metabolic Demands in Conscious Dogs. Circ Res. 1981, 49: 594-9.

Nabel EG, Ganz P, Gordon JB, Alexander RW, Selwyn AP: Dilation of normal and constriction of atherosclerotic coronary arteries caused by the cold pressor test. Circulation. 1988, 77: 43-52.

Robertson D, Johnson GA, Robertson RM, Nies AS, Shand DG, Oates JA: Comparative-Assessment of Stimuli That Release Neuronal and Adrenomedullary Catecholamines in Man. Circulation. 1979, 59: 637-43.

Furchgott RF, Carvalho MH, Khan MT, Matsunaga K: Evidence for Endothelium-Dependent Vasodilation of Resistance Vessels by Acetylcholine. Blood Vessels. 1987, 24: 145-9.

Caiati C, Montaldo C, Zedda N, Montisci R, Ruscazio M, Lai G, Cadeddu M, Meloni L, Iliceto S: Validation of a new noninvasive method (contrast-enhanced transthoracic second harmonic echo Doppler) for the evaluation of coronary flow reserve: comparison with intracoronary Doppler flow wire. J Am Coll Cardiol. 1999, 34: 1193-200. 10.1016/S0735-1097(99)00342-3

Thông tin
Thông tin xuất bản

Cardiovascular Ultrasound

Tập 6

1-9

Thông tin tác giả