Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Tác động của các yếu tố dinh dưỡng lên sự ức chế tăng trưởng của aflatoxin B1 đối với Escherichia coli và Salmonella typhi
Tóm tắt
Mức độ ức chế sự phát triển của aflatoxin B1 trong S. typhi và E. coli lớn hơn khi có sự hiện diện của natri citrat hoặc natri phosphate, axit palmitic và axit stearic hơn so với aflatoxin B1 một mình. Việc bổ sung các axit amin (glycine hoặc axit glutamic) đã kích thích sự tăng trưởng ở E. coli và ức chế ở S. typhi trong sự hiện diện của aflatoxin B1. Các chất dinh dưỡng khác như chiết xuất men, lactose hoặc muối không làm thay đổi hoạt tính kháng khuẩn của aflatoxin B1 nhưng sự giảm tăng trưởng đã được quan sát thấy trong sự hiện diện của pepton.
Từ khóa
#aflatoxin B1 #S. typhi #E. coli #natri citrat #axit palmitic #axit stearic #amino acid #peptonTài liệu tham khảo
Anand S.R.: Effect of aflatoxin on the induction of histidase.Ind. J. Exp. Biol.10, 177–178 (1972).
Burmeister H.R., Hesseltine C.W.: Survey of the sensitivity of microorganisms to aflatoxin.Appl. Microbiol.14, 403–404 (1966).
Ciegler A., Lillehoj E.B., Pettebson R.E., Hall H.H.: Microbial detoxification of aflatoxin.Appl. Microbiol.14, 934–938 (1966).
Clements N.L.: Rapid confirmatory test for aflatoxin B1 usingBacillus megaterium.J. Assoc. Offic. Anal. Chem.51, 1192–1194 (1968).
Galikeev K.L.: Chemical nature and biological activity of aflatoxins.Gig. Sanit.33, 80–83 (1968).
Jayaraman A., Herbst E.J., Ikawa M.: The bioassay of aflatoxin and related substances withBacillus megaterium spores and chiek embryo.J. Amer. Oil Chem. Soc.45, 700–702 (1968).
Lillehoj E.B., Ciegler A.: Aflatoxin B1 effect on enzyme biosynthesis inBacillus cereus andBacillus licheniformis.Can. J. Microbiol.16, 1059–1065 (1970).
Lillehoj E.B., Ciegler A.: Aflatoxin B1 binding and toxic effects onBacillus megaterium.J. Gen. Microbiol.54, 185–194 (1968).
Nabney J., Nesbitt B.F.: A spectrophotometric method for determining the aflatoxins.Analyst90, 155–160 (1965).
Nezval J., Bosenberg H., Linzel V.: Investigations on the effects of aflatoxins on bacteria.Arch. Hyg. Bacteriol.154, 143–147 (1970).
Niranjan B.C., Bhat N.K., Avadhani N.G.: Preferential attack of mitochondrial DNA by aflatoxin B1 during hepatocarcinogenesis.Science215, 73–75 (1982).
Shotwell O.L., Hesseltine C.W., Stubblefield R.D., Sorenson W.G.: Production of aflatoxin on rice.Appl. Microbiol.14, 425–428 (1966).
Tiwari R.P., Dham C.K., Gupta L.K., Saini S.S., Bhalla T.C., Vadehra D.V.: Mechanism of inhibitory effects of aflatoxin B1 inEscherichia coli andSalmonella typhi.J. Gen. Appl. Microbiol.30, 419–426 (1984).
Tiwari R.P., Singh G., Gutpta L.K., Saini S.S., Vadehra D.V.: Cell membrane as the target for aflatoxin B1 action.IRCS Med. Sci.13, 728–729 (1985a).
Tiwari R.P., Dham C.K., Bhalla T.C., Saini S.S., Vadehra D.V.: Mechanism of action of aflatoxin B1 inBacillus megaterium.Appl. Environ. Microbiol.49, 904–907 (1985b).
Tiwari R.P., Bhalla. T.C., Saini S.S., Singh G., Vadehra D.V.: Mechanism of action of aflatoxin B1.J. Biosci.10, 145–151 (1986).
Wragg J.B., Rose V.C., LeGatob M.S.: Effect of aflatoxin B1 on the deoxyribonucleic acid polymerase ofEescherichia coli.Proc. Soc. Exp. Biol. Med.125, 1052–1055 (1967).