Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Quang phổ UV bậc đạo hàm của các dien lipid nối đôi
Tóm tắt
Các quang phổ UV bậc đạo hàm không và bậc hai của một số lipid và các chất mẫu có hệ thống liên hợp đồng phân đã được ghi nhận. Các quang phổ bậc hai cho thấy các cấu trúc phổ tinh vi với ít nhất ba đỉnh âm. Các bước sóng của các cực tiểu của chúng khác nhau đối với các đồng phân hình học trans,trans và cis,trans, điều này cho phép xác định từng đồng phân riêng lẻ trong một hỗn hợp mà không cần tách rời. Các quang phổ bậc đạo hàm của 2,4-hexadien, một số este axetyl của rượu béo chưa bão hòa và axit linoleic tự oxy hóa, dầu đậu nành và lecithin đậu nành được thảo luận.
Từ khóa
#quang phổ UV #bậc đạo hàm #lipid #đồng phân #liên hợp #axit linoleic #dầu đậu nànhTài liệu tham khảo
Bolland, J.L., and H.P. Koch,J. Chem. Soc. 445 (1985).
Farmer, E.H., and D.A. Sutton,Ibid. 119 (1943).
Gray, J.I.,J. Amer. Oil Chem. Soc. 55:539 (1978).
Holman, R.T., and G.O. Burr,J. Am. Chem. Soc. 68:562 (1946).
Ong, V.T.L.,Fette Seifen Anstrichm. 82:169 (1980).
Van Den Bosch, E.,J. Amer. Oil Chem. Soc. 50:421 (1973).
St. Angelo, A.J., R.L. Ory and L.E. Brown, Ibid.:34 (1975).
Brown, H.G., and H.E. Snyder, Ibid.:280 (1982).
DuPlessis, L.M., P. Van Twisk, P.J. Van Niekerk and M. Steyn, Ibid.:575 (1981).
Defrancesco, F., C. Defrancesco and A. Boccardi,Riv. Ital. Sostanze Grasse 57:85 (1980).
MacGee, J., inMethods of Enzymatic Analysis, edited by U. Bergmeyer, Academic Press, 1965, p. 411.
Cahill, J.E.,Am. Lab. 11:79 (1979).
Talsky, G., L. Mayring and H. Kreuzer,Angew. Chem. 90:840 (1978).
Smith, R.C.,Rev. Sci. Instr. 34:296 (1963).
Giese, A.T., and C.S. French,Appl. Spectrosc. 9:78 (1955).
Savitzky, A., and M.J.E. Golay,Anal. Chem. 36:1627 (1964).
Axelrod, B., T.M. Cheesbrough and S. Laakso,Methods Enzymol. 71:441 (1981).
Chan, H.W.S., and G. Levett,Lipids 12:99 (1977).
Chan, H.W.S., and F.A.A. Prescott,Biochim. Biophys. Acta 380:141 (1975).
Koskas, J.P., J. Cillard and P. Cillard,J. Chromatogr. 258:280 (1983).
Patee, W.E., and J.A. Singleton,J. Agric. Food Chem. 27:216 (1979).
Gunstone, F.D., and W.C. Russell,J. Chem. Soc. 3782 (1955).
Ahlers, N.H.E., R.A. Bret and N.G. McTaggart,J. Appl. Chem. 3:433 (1953).
Jackson, J.E., R.F. Paschke, W. Tolberg, H.M. Boyd and D.H. Wheeler,J. Amer. Oil Chem. Soc. 29:229 (1952).
Porter, N.A., B.A. Weber, H. Weenen and J.A. Khan,J. Am. Chem. Soc. 102:5597 (1980).
Privett, O.S., W.O. Lundberg, N.A. Khan, W.E. Tolberg and D.H. Wheeler,J. Amer. Oil Chem. Soc. 30:61 (1953).
Sephton, H.H., and D.A. Sutton, Ibid.:263 (1956).