Tính toán tỷ lệ oxy hóa chất nền trong cơ thể sống từ sự trao đổi khí

Bài báo này xem xét các giả định liên quan đến việc tính toán tỷ lệ oxy hóa carbohydrate và chất béo từ các phép đo tiêu thụ O2, sản xuất CO2 và bài tiết nitơ qua nước tiểu. Kết quả sai lệch được chứng minh là có được khi xuất hiện các quá trình trao đổi chất như lipogenesis và gluconeogenesis. Tuy nhiên, các tỷ lệ dường như được tính toán dưới các điều kiện này có thể được hiểu là tỷ lệ "sử dụng" ròng. Do đó, tỷ lệ dường như của oxy hóa carbohydrate là tổng của các tỷ lệ sử dụng cho oxy hóa và cho lipogenesis trừ đi tỷ lệ mà carbohydrate được hình thành từ axit amin. Tỷ lệ dường như của oxy hóa chất béo là sự chênh lệch giữa các tỷ lệ oxy hóa và tổng hợp từ carbohydrate, do đó các tỷ lệ dường như âm được phát hiện ở bệnh nhân truyền glucose thực sự đại diện cho tỷ lệ tổng hợp ròng một cách định lượng. Các quá trình khác như tổng hợp các thể cetone hoặc lactate với tỷ lệ lớn hơn tỷ lệ sử dụng của chúng cũng có thể làm rối loạn các phép tính, nhưng quy mô của hiệu ứng có thể được ước lượng từ các phép đo phù hợp. Các phương pháp điều chỉnh sự trao đổi khí quan sát được trong các trường hợp này được đưa ra.