Aflatoxin formation, lipid synthesis, and glucose metabolism by Aspergillus parasiticus during incubation with and without agitation

Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - General Subjects - Tập 338 Số 1 - Trang 286-296 - 1974
C. N. Shih1, Egon Marth1
1Department of Food Science and the Food Research Institute, University of Wisconsin-Madison, Madison, Wisc. 53706 U.S.A.

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - General Subjects

Tập 338 Số 1

286-296

Thông tin tác giả