Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Sự chấp nhận công nghệ làm mát sữa của các nông dân chăn nuôi bò sữa quy mô nhỏ tại Kenya
Tóm tắt
Các yếu tố ảnh hưởng đến việc chấp nhận công nghệ làm mát sữa đã được nghiên cứu dựa trên dữ liệu của 90 nông dân chăn nuôi bò sữa quy mô nhỏ, được chọn ngẫu nhiên từ bảy hợp tác xã chăn nuôi bò sữa ở Hạt Kiambu, Kenya. Phân tích hồi quy logistic đã xác định rằng độ tuổi của chủ hộ, mức tiêu thụ sữa hàng ngày của gia đình, quyền sở hữu đất đai, diện tích sản xuất thức ăn chăn nuôi, số lượng bê cái, tư cách thành viên hợp tác xã và dịch vụ hợp tác xã là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến khả năng sẵn sàng đầu tư của nông dân vào công nghệ làm mát sữa. Những phát hiện này cung cấp một điểm khởi đầu cho việc tăng cường can thiệp từ các nhà hoạch định chính sách cũng như các bên liên quan khác trong ngành chăn nuôi bò sữa nhằm thúc đẩy công nghệ làm mát sữa, với mục tiêu giảm thiểu đáng kể tổn thất sau thu hoạch và tăng cường khả năng cạnh tranh của ngành.
Từ khóa
#Công nghệ làm mát sữa #nông dân chăn nuôi bò sữa #Kenya #hợp tác xã #hồi quy logistic #tổn thất sau thu hoạch.Tài liệu tham khảo
Atieno, R. and Kanyinga, K., 2008. The Revitalisation of Kenya Cooperative Creameries: The Politics of Policy Reforms in the Dairy Sector in Kenya. Nairobi, Kenya-. Future Agriculture. Nairobi, Kenya.
Dethier, J. J., and Effenberger, A., 2012. Agriculture and development: a brief review of the literature. Economic Systems, 36(2), 175–205.
EADD (East Africa Dairy Development), 2010. EADD launches new milk cooling plant. Dairy news vol 4. http://www.heifer.org/eadd/publications . Accessed 12/01/2013
Feder, G. and Umali, D.L., 1993. The adoption of agricultural innovations : A review. Journal of Technological Forecasting and Social Change, 43(3), 215–239.
Foster, A. D., and Rosenzweig, M. R., 2010. Microeconomics of technology adoption. Annual review of Economics, 2(1), 395–424.
Herath, P. and Takeya, H., 2003. Factors determining intercropping by rubber smallholders in Sri Lanka: a logit analysis. Journal of Agricultural Economics, 29(2), 159–168.
Jaetzold, R., Schmidt, H., Hornetz, B. and Shisanya, C., 2007. Farm Management Handbook of Kenya. Vol II, 2nd Edition, Natural Conditions and Farm Management Information, Part B, Central Kenya. Ministry of Agriculture. Nairobi, Kenya.
KDB (Kenya Dairy Board), 2010. www.kdb.co.ke. Accessed 15/01/2013
Kleiber, C. and Zeileis, A., 2008. Applied Econometrics with R, (Springer, New York)
KNBS (Kenya National Bureau of Statistics) 2009. www.knbs.org.ke/census report 2009. Accessed 15/01/2013
LOL (Land O’ Lakes), 2008a. Dairy Value chain competitive assessment and action plan development. Final report.
LOL (Land O’ Lakes), 2008b. Dairy Development for Kenya (September 2002-April 2008); Final report.
Lukuyu, B., Franzel, S.,Ongadi, P. M. and Duncan, A. J., 2011. Livestock feed resources: Current production and management practices in central and northern rift valley provinces of Kenya. Livestock Research for Rural Development, 23(5)
Mburu, L., Wakhungu, J. and Gitu, K., 2007. Determinants of smallholder dairy farmers’ adoption of various milk marketing channels in Kenya highlands. Livestock Research for Rural Development, 19(9), 1–7.
Mekonnen, H., Dehninet, G. and Kelay, B., 2010. Dairy technology adoption in smallholder farms in “Dejen” district, Ethiopia. Tropical Animal Health and Production 42(2), 209–216.
Murage, A.W. and Ilatsia, E. D., 2011. Factors that determine use of breeding services by smallholder dairy farmers in Central Kenya. Tropical Animal Health and Production, 43(11), 99–207.
Muriuki, H.G., 2011. Dairy deveopement in Kenya. Dairy Reports FAO. Rome. pp 3
Nzomoi, J., Byaruhanga, J., Maritim, H. and Omboto, P., 2007. Determinants of technology adoption in the production of horticultural export produce in Kenya. African Journal of Business Management, 1(5), 129–135.
Ouma, R., Njoroge, L., Romney, D., Ochungo, P., Staal, S. and Baltenweck, I., 2007. Targeting dairy interventions in Kenya: A guide for development planners, researchers and extension workers. ILRI Manuals and Guides No 1, Nairobi, Kenya.
R. 2011. R: A language and environment for statistical computing. R Foundation for Statistical Computing, Austria. R Deveoplement Core Team. ISBN 3-900051-07-0, URL http://www.R-project.org/. Accessed 20/02/2013.
Reardon, T., Barrett, C. B., Berdegué, J. A. and Swinnen, J. F., 2009. Agrifood industry transformation and small farmers in developing countries. World Development, 37(11), 1717–1727.
Russo, C., and Sabbatini, M., 2005. Incentives to efficient investment decisions in agricultural cooperatives. 11th International Congress of the European Association of Agricultural Economists.
Schreiber, C., 2002. Sources of innovation in dairy production in Kenya. International Service for National Agricultural Research (ISNAR).
Staal, S.J., Pratt, N. and Jabbar, M., 2008. Dairy development for the resource poor. Part 2: Kenya and Ethiopia. Dairy development case studies. ILRI, Pro-poor livestock policy initiative working paper 44–2.
Sun, C., 2011. Empirical Research in Economics with R. R package version 1.0. http://CRAN.R-project.org/package=erer. Accessed 02/12/2012.
Verbeek, M., 2008. A guide to modern econometrics. 3ed. John Wiley and Sons.
Wambugu, C., Place, F. and Franzel, S., 2011a. Research, development and scaling-up the adoption of fodder shrub innovations in East Africa. International Journal of Agricultural Sustainability, 9(1), 100–109.
Wambugu, S., Kirimi, L. and Opiyo, J., 2011b. Productivity trends and performance of dairy farming in Kenya. Tegemeo Institute of Agricultural Policy and Development WPS 43.
Wanyama, F.O., 2009. Surviving liberalization: The cooperative movement in Kenya. (ILO, Geneva).
Wanyoike, F.N., Kutwa, J., Mwambia, M., Staal, S. and Omore, A., 2004. Comparative analyses of the feasibility of cooling and LPS methods of milk preservation. 9th KARI (Kenya Agricultural Research Institute) annual scientific conference and agricultural research forum, Nairobi, Kenya.
Wooldridge, J., 2009. Introductory econometrics: A modern approach 4ed. (South Western Cengage Learning, Canada)