Hoạt động của hệ thống enzym oxy hóa chức năng hỗn hợp gan ở chuột được cho ăn chất béotrans

Lipids - Tập 20 Số 5 - Trang 325-327 - 1985
Kikuko Nishiyama1, Takashi Ishii1, Michihiro Sugano1
1Laboratory of Nutrition Chemistry, Kyushu University School of Agriculture, 46-09, Fukuoka 812 Japan

Tóm tắt

Tóm tắtChuột được cho ăn chế độ ăn chứa dầu camellia hoặc dầu ngô bán hydro hóa, như một nguồn củacis hoặctrans octadecenoate, tương ứng, trong sự hiện diện của axit linoleic đầy đủ. Sau 35 ngày cho ăn chế độ ăn, hoạt động của một số enzym chuyển hóa thuốc trong gan cũng như nồng độ cytochrome P‐450 microsome trong gan đã được xác định. Sự khác biệt về hình học trong chất béo chế độ ăn không ảnh hưởng đến lượng protein microsome cũng như nồng độ cytochrome P‐450. Hơn nữa, hoạt động của NADPH cytochrome C reductase, aminopyrine N‐demethylase và biphenyl hydroxylase cũng tương tự giữa hai nhóm chuột. Hoạt động hydroxylase aniline tăng nhẹ ở chuột được cho ăn chất béotrans. Kết luận rằng sự khác biệt về hình học của axit béo trong chế độ ăn không có nhiều ảnh hưởng đến việc điều chỉnh hệ thống oxy hóa chức năng hỗn hợp trong gan.

Từ khóa


Tài liệu tham khảo

Correa P., 1981, Cancer Res., 41, 3685

Carroll K.K., 1980, J. Environ. Pathol. Toxicol., 3, 253

Reddy B.S., 1977, Cancer Res., 37, 4156

Brown R.R., 1981, Cancer Res., 41, 3741

Selenskas S.L., 1984, Cancer Res., 44, 1321

Conney A.H., 1982, Cancer Res., 42, 4875

10.1042/bj1220569

Wade A.E., 1976, Fed. Proc., 35, 2475

10.1079/BJN19790061

10.1159/000176590

10.1007/978-1-4613-9937-7_8

Enig M.G., 1978, Fed. Proc., 37, 2215

10.1093/jn/68.3.405

10.1042/bj1920165

Guarino A.M., 1969, Molec. Pharmacol., 5, 131

10.1042/bj0960879

10.1016/S0021-9258(18)93967-0

Omura T. andSato R.(1964)J. Biol. Chem.2370–2378.

Castro C.E., 1978, Cancer Res., 38, 2836

10.1042/bst0100516

10.1042/bst0110258

10.1159/000458563

10.1016/0005-2760(84)90157-7

10.1016/S0022-2275(20)37799-3

10.1007/BF02535447

10.1093/jn/91.3_Suppl.324

10.1007/BF02534500

Thông tin
Thông tin xuất bản

Lipids

Tập 20 Số 5

325-327

Thông tin tác giả