Quá trình oxi hóa lipid có thể được mô tả chung là một quá trình mà các chất oxi hóa như các gốc tự do tấn công các lipid có chứa liên kết đôi carbon-carbon, đặc biệt là các axit béo không bão hòa đa (PUFAs). Trong bốn thập kỷ qua, một lượng lớn tư liệu về quá trình oxi hóa lipid đã cho thấy vai trò quan trọng của nó trong sinh học tế bào và sức khỏe con người. Từ đầu những năm 1970, tổng ...... hiện toàn bộ
#Oxy hóa lipid #malondialdehyde #4-hydroxy-2-nonenal #axit béo không bão hòa đa #gốc tự do #sinh lý tế bào #chết tế bào.
Polyphenol là các chất chuyển hóa thứ cấp của thực vật và thường tham gia vào việc bảo vệ chống lại tia cực tím hoặc sự xâm nhập của các tác nhân gây bệnh. Trong thập kỷ qua, đã có nhiều quan tâm về tiềm năng lợi ích sức khỏe từ polyphenol thực vật trong chế độ ăn uống như một chất chống oxy hoá. Các nghiên cứu dịch tễ học và phân tích tổng hợp liên quan mạnh mẽ đến việc tiêu thụ lâu dài c...... hiện toàn bộ
#polyphenol thực vật #chất chống oxy hóa #sức khỏe con người #ung thư #bệnh tim mạch #tiểu đường #loãng xương #bệnh thoái hóa thần kinh #chất chuyển hóa thứ cấp #bảo vệ tế bào.
The balance between oxidation and antioxidation is believed to be critical in maintaining healthy biological systems. Under physiological conditions, the human antioxidative defense system including e.g., superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), glutathione peroxidase (GPx), glutathione (GSH) and others, allows the elimination of excess reactive oxygen species (ROS) including, among oth...... hiện toàn bộ
Oxidative stress has been implicated in many chronic diseases. However, antioxidant trials are so far largely unsuccessful as a preventive or curative measure. Chronic low‐grade inflammatory process, on the other hand, plays a central role in the pathogenesis of a number of chronic diseases. Oxidative stress and inflammation are closely related pathophysiological processes, one of which ca...... hiện toàn bộ
Visweswara Rao Pasupuleti, Lakhsmi Sammugam, Nagesvari Ramesh, Siew Hua Gan
Background. There are several health benefits that honeybee products such as honey, propolis, and royal jelly claim toward various types of diseases in addition to being food. Scope and Approach. In this paper, the effects of honey, propolis, and royal jelly on different metabolic diseases, cancers, and other diseases have been reviewed...... hiện toàn bộ
Anastasiya V. Snezhkina, Anna V. Kudryavtseva, Olga Kardymon, Maria V. Savvateeva, Nataliya V. Melnikova, George S. Krasnov, Alexey A. Dmitriev
Reactive oxygen species (ROS) are by-products of normal cell activity. They are produced in many cellular compartments and play a major role in signaling pathways. Overproduction of ROS is associated with the development of various human diseases (including cancer, cardiovascular, neurodegenerative, and metabolic disorders), inflammation, and aging. Tumors continuously generate ROS at incr...... hiện toàn bộ
Lucio G. Costa, Jacqueline M. Garrick, Pamela J. Roqué, Claudia Pellacani
Increasing interest has recently focused on determining whether several natural compounds, collectively referred to as nutraceuticals, may exert neuroprotective actions in the developing, adult, and aging nervous system. Quercetin, a polyphenol widely present in nature, has received the most attention in this regard. Several studies in vitro, in experimental anim...... hiện toàn bộ
Manganese (Mn) is an essential element that is involved in the synthesis and activation of many enzymes and in the regulation of the metabolism of glucose and lipids in humans. In addition, Mn is one of the required components for Mn superoxide dismutase (MnSOD) that is mainly responsible for scavenging reactive oxygen species (ROS) in mitochondrial oxidative stress. Both Mn deficiency and...... hiện toàn bộ
About 246 million people worldwide had diabetes in 2007. The global figure of people with diabetes is projected to increase to 370 million in 2030. As the prevalence of diabetes has risen to epidemic proportions worldwide, diabetic nephropathy has become one of the most challenging health problems. Therapeutic options such as strict blood glucose and blood pressure controls are effective f...... hiện toàn bộ