Food Science and Human Wellness
SCOPUS (2012-2024)SCIE-ISI
2213-4530
Hà Lan
Cơ quản chủ quản: Elsevier BV , KEAI PUBLISHING LTD
Lĩnh vực:
Food Science
Phân tích ảnh hưởng
Các bài báo tiêu biểu
Seaweed nutraceuticals and their therapeutic role in disease prevention
Tập 8 Số 3 - Trang 252-263 - 2019
Characteristics of traditional Chinese acidic rice soup (rice-acid) prepared with different fermentation methods
Tập 11 - Trang 277-288 - 2022
Naringenin inhibits lipid accumulation by activating the AMPK pathway in vivo and vitro
Tập 12 - Trang 1174-1183 - 2023
The absorption kinetics of Antarctic krill oil phospholipid liposome in blood and the digestive tract of healthy mice by single gavage
Tập 9 - Trang 88-94 - 2020
Effect of cooking processes on tilapia aroma and potential umami perception
Tập 12 - Trang 35-44 - 2023
Purification and identification of anti-inflammatory peptides from sturgeon (Acipenser schrenckii) cartilage
Tập 12 - Trang 2175-2183 - 2023