Zur Beurteilung der Filtrationsenzyme

European Food Research and Technology - Tập 95 Số 4 - Trang 225-231 - 1952
Jessica Koch1, Georg Bretthauer1
1Mitteilung aus dem Institut für Obst- und Gemüseverwertung der Lehr- und Forschungsanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau, Geisenheim a. Rh, Germany

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

European Food Research and Technology

Tập 95 Số 4

225-231

Thông tin tác giả