Tái Sử Dụng Nước trong Nuôi Trồng Tôm Bạch Thái Bình Dương, Litopenaeus vannamei, trong Hệ Thống Công Nghệ Biofloc

Journal of the World Aquaculture Society - Tập 45 Số 1 - Trang 3-14 - 2014
Dariano Krummenauer1, Tzachi M. Samocha2, Luís Poersch1, Gabriele Lara1, Wilson Wasielesky1
1Laboratório de Carcinocultura, Instituto de Oceanografia ‐ Estação Marinha de Aquacultura, Universidade Federal do Rio Grande (FURG), Rio Grande 96201‐900, RS, Brazil
2Texas A&M AgriLife Research Mariculture Laboratory at Flour Bluff, 4301 Waldron Road, Corpus Christi, Texas 78418, USA

Tóm tắt

Tóm tắt

Việc sử dụng cùng một nguồn nước qua nhiều chu kỳ nuôi trong hệ thống công nghệ biofloc có thể mang lại nhiều lợi ích. Nghiên cứu này đánh giá ảnh hưởng của các mức độ nước giàu biofloc khác nhau đối với một số chỉ số chất lượng nước và hiệu suất sản xuất của tôm bạch thái bình dương, Litopenaeus vannamei, giống tôm (3,5 g) được thả với mật độ 312 con/m3 và nuôi trong điều kiện không thay nước. Nghiên cứu được thực hiện trong thời gian 30 ngày trong hệ thống tank 800L. Tổng cộng có bốn mức độ làm giàu biofloc (25, 50, 75 và 100%) và một đối chứng (0%) được thử nghiệm với ba lần lặp lại mỗi mức. Có sự khác biệt đáng kể về các hợp chất nitơ giữa nước giàu biofloc và đối chứng không làm giàu. Không có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê giữa các điều trị giàu biofloc về tỷ lệ sống sót, trọng lượng cuối cùng (8,25 g) và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) (1,08). Những con tôm nuôi trong nước biển sạch (tức là không làm giàu biofloc 0%) có trọng lượng nhỏ hơn đáng kể (7,37 g so với 8,25 g) và có tỷ lệ FCR cao hơn (1,52 so với 1,08) so với tôm nuôi trong nước giàu biofloc. Tuy nhiên, không có sự khác biệt về sản lượng giữa các phương pháp điều trị. Kết quả của nghiên cứu này cho thấy nuôi trồng trong nước làm giàu biofloc sản xuất ra mức chất lượng nước và hiệu suất tôm cao hơn so với nuôi trồng trong nước biển tự nhiên.

Từ khóa


Tài liệu tham khảo

APHA, 1989, Standard methods for the examination of water and waste water

10.1016/j.aquaculture.2009.03.049

10.1016/S0044-8486(99)00085-X

Avnimelech, Y., 2009, Biofloc technology ‐ a practical guide book

10.1111/j.1365-2095.2009.00648.x

10.1079/9780851998299.0173

Browdy, C. L.,, 2001, The New Wave: Proceedings of the Special Session on Sustainable Shrimp Culture, 20

Chamberlain, G.,, 2001, Advantages of aerated microbial reuse systems with balanced C:N. I. Nutrient transformation and water quality benefits, Global Aquaculture Advocate, 4, 53

10.1016/j.aquaeng.2004.09.005

10.1111/j.1365-2672.2010.04791.x

10.1016/j.aquaculture.2008.02.019

Eaton, A. D.,, 1995, Standard methods for the examination of water and waste water

Ebeling J. M.andM. B.Timmons.2007. Stoichiometry of ammonia–nitrogen removal in zero‐exchange systems. The World Aquaculture Society 38:22–27.

10.1016/j.aquaculture.2006.03.019

10.21061/ijra.v12i1.1354

10.1016/j.aquaculture.2005.06.044

10.1111/j.1749-7345.1993.tb00162.x

Jory, D. E.,, 2001, The New Wave: Proceedings of the Special Session on Sustainable Shrimp Culture, 104

10.1111/j.1749-7345.2011.00507.x

10.1016/j.aquaculture.2010.09.014

10.1016/S0022-0981(01)00227-1

10.1016/S0044-8486(03)00220-5

10.1016/j.aquaeng.2005.02.006

McAbee, B. J.,, 2003, The use of greenhouse‐enclosed race‐way systems for the superintensive production of pacific white shrimp Litopenaeus vannamei in the United States, Global Aquaculture Advocate, 6, 40

McIntosh, R. P., 2000, Changing paradigms in shrimp farming: V. Establishment of heterotrophic bacterial communities, Global Aquaculture Advocate, 3, 52

10.1016/j.aquaeng.2007.10.003

Moss, S. M.,, 2001, The New Wave: Proceedings of the Special Session on Sustainable Shrimp Culture, 1

10.1111/j.1749-7345.2010.00393.x

Otoshi, C. A.,, 2009, The Rising Tide – Proceedings of the Special Session on Sustainable Shrimp Farming, 244

10.1016/S0044-8486(97)00148-8

Ray, A. J.,, 2009, The Rising Tide – Proceedings of the Special Session on Sustainable Shrimp Farming, 255

10.1016/j.aquaculture.2009.11.021

10.1016/j.aquaeng.2011.09.001

10.1016/j.aquaeng.2006.10.004

Samocha, T. M.,, 2010, Intensive raceways without water exchange analyzed for white shrimp culture, Global Aquaculture Advocate, 13, 22

Samocha, T. M.,, 2011, Recent advances in super‐intensive raceway systems for production of marketable‐size Litopenaeus vannamei under no water exchange, The Practical, 2, 20

10.1111/j.1749-7345.2010.00385.x

Strickland, J. D. H., 1972, A practical handbook of seawater analysis

Timmons, M. B., 1994, Aquaculture water reuse systems: engineering design and management

Timmons, M. B.,, 2002, Recirculating aquaculture systems

UNESCO, 1983, Chemical methods for use in marine environmental monitoring

Van Wyk P.andJ.Scarpa.1999. Water quality requirements and management. Page 128inP. Van Wyk M. Davis‐Hodgkins R. Laramore K. Main J. Mountain and J. Scarpa editors. Farming marine shrimp in recirculating freshwater systems. Florida Department of Agriculture and Consumer Services Tallahassee Florida USA.

10.1016/j.aquaeng.2009.09.001

10.1016/j.aquaculture.2006.04.030

10.1016/S0959-8049(96)00244-4