Phân tách và xác định đồng thời các limonoid từ trái cây họ cam quýt bằng phổ khối lượng gây ra bởi va chạm-điện tích

Các limonoid được coi là những tác nhân tiềm năng trong việc phòng ngừa ung thư và được phân bố rộng rãi trong chi Citrus dưới dạng aglycone và glucoside. Trong nghiên cứu hiện tại, phương pháp HPLC đảo ngược kết hợp với phổ khối lượng CID đã được phát triển để phân tách và xác định đồng thời các aglycone và glucoside từ limonoid có trong trái cây họ cam quýt. Năm aglycone như limonin, deacetyl nomilin, ichangin, axit isolimonoic và nomilin đã được xác định qua phổ khối lượng ion dương CID MS/MS, trong khi năm glucoside, bao gồm: limonin glucoside, isoobacunoic acid glucoside, obacunone glucoside, deacetyl nomilinic acid glucoside và nomilinic acid glucoside được phân tích qua phổ khối lượng ion âm CID. Phương pháp đã phát triển được áp dụng thành công cho các mẫu trái cây họ cam quýt phức tạp để phân tách và xác định các aglycone và glucoside. Hạt cam quýt được chiết xuất bằng methanol và được tinh chế một phần, sau đó phân tích bằng phổ khối lượng LC-CID. Việc phân tách được thực hiện bằng cột C-18; tám loại limonoid đã được xác định bằng cách so sánh thời gian lưu và sự phân mảnh phổ khối lượng. Theo như chúng tôi biết, đây là báo cáo đầu tiên về việc xác định các limonoid trong trái cây họ cam quýt bằng kỹ thuật CID.