Scavenger effect of a mango (Mangifera indica L.) food supplement’s active ingredient on free radicals produced by human polymorphonuclear cells and hypoxanthine–xanthine oxidase chemiluminescence systems

Food Chemistry - Tập 107 - Trang 1008-1014 - 2008
Gabino Garrido1, Deyarina González1, Cheyla Romay2, Alberto J. Núñez-Sellés1, René Delgado1
1Laboratorio de Farmacología, Centro de Química Farmacéutica, P.O Box 16042, La Habana, Cuba
2Departamento de Farmacología, Centro Nacional de Investigaciones Científicas, P.O Box 6412, La Habana, Cuba

Thông tin
Thông tin xuất bản

Food Chemistry

Tập 107

1008-1014

Thông tin tác giả