Chiết Xuất Lá Ôliu Giảm Béo Phì ở Chuột Ăn Chế Độ Ăn Nhiều Chất Béo Bằng Cách Điều Chỉnh Sự Biểu Hiện Của Các Phân Tử Liên Quan Đến Tạo Mỡ và Sinh Nhiệt

Ying Shen1, Su Jin Song1, Narae Keum1, Taesun Park1
1Department of Food and Nutrition, Brain Korea 21 PLUS Project, Yonsei University, 50 Yonsei-ro, Seodaemun-gu, Seoul 120-749, Republic of Korea

Tóm tắt

Nghiên cứu hiện tại nhằm điều tra xem chiết xuất lá ôliu (OLE) có ngăn chặn béo phì do chế độ ăn nhiều chất béo (HFD) gây ra ở chuột hay không, cũng như khám phá các cơ chế tiềm ẩn. Chuột được chia ngẫu nhiên thành các nhóm nhận chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn (CD), HFD hoặc chế độ ăn bổ sung OLE 0,15% (OLD) trong vòng 8 tuần. Chuột ăn OLD cho thấy sự giảm cân đáng kể, trọng lượng mỡ visceral và mức lipid trong huyết thanh so với chuột ăn HFD. OLE đã đảo ngược đáng kể sự tăng cường của các phân tử tín hiệu được trung gian bởi WNT10b và galanin cùng với các gen adipogenic chính (PPARγ, C/EBPα, CD36, FAS, và leptin) trong mô mỡ thùng tạng của chuột ăn HFD. Hơn nữa, sự giảm biểu hiện của các gen tạo nhiệt liên quan đến hô hấp không liên kết (SIRT1, PGC1α, và UCP1) và sinh tổng hợp ti thể (TFAM, NRF-1, và COX2) do HFD gây ra cũng được OLE đảo ngược một cách đáng kể. Những kết quả này cho thấy rằng OLE có tác dụng tích cực đối với béo phì bằng cách điều chỉnh sự biểu hiện của các gen liên quan đến tạo mỡ và sinh nhiệt trong mô mỡ visceral của chuột ăn HFD.

Từ khóa

#chiết xuất lá ôliu #béo phì #chế độ ăn nhiều chất béo #mô mỡ visceral #sinh nhiệt

Tài liệu tham khảo

10.1038/35007527

10.1016/j.tem.2012.01.003

10.1016/j.ceb.2007.09.014

10.2337/db06-1339

10.1002/mnfr.200900317

10.1016/j.tem.2008.09.002

10.1038/ncomms1905

10.1016/S0092-8674(00)81410-5

10.1172/JCI44271

10.1128/MCB.01479-07

10.1093/ajcn/75.2.213

10.2337/diabetes.48.2.436

10.1016/j.foodchem.2013.03.085

10.1093/ajcn/70.6.1040

10.1111/j.1753-4887.2009.00248.x

10.1055/s-0031-1299970

10.1007/s00394-008-0717-8

10.1271/bbb.60716

10.1002/ptr.2629

10.3945/jn.109.117812

10.1002/ptr.2455

10.1016/j.chroma.2005.12.106

10.1002/biot.201000068

10.1096/fj.07-9574LSF

Gundlah C., 1997, In vivo criteria to differentiate monoamine reuptake inhibitors from releasing agents: sibutramine is a reuptake inhibitor, The Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics, 283, 581

10.1016/j.lfs.2011.08.012

10.1016/j.jnutbio.2009.03.012

10.1002/biof.38

10.1007/s12272-010-1105-5

10.1021/jf203490a

10.1021/jf802715t

10.1016/j.fct.2010.01.003

10.3797/scipharm.1104-16

10.1002/ptr.3048

10.1089/jmf.2010.0039

10.1016/j.numecd.2007.06.004

10.1016/S0308-8146(99)00221-6

10.1016/S1097-2765(00)80306-8

10.2337/db08-1180

10.1038/nrg1427

10.1371/journal.pgen.0020081

10.1679/aohc.69.273

10.1038/nature03354

10.1016/j.cell.2006.11.013

10.1016/S0021-9258(19)85387-5