Nutritional Quality of Legumes, and Their Role in Cardiometabolic Risk Prevention: A Review

Journal of Medicinal Food - Tập 16 Số 3 - Trang 185-198 - 2013
Malika Bouchenak1, Myriem Lamri‐Senhadji1
1Laboratory of Clinical and Metabolic Nutrition, Department of Biology, Faculty of Sciences, University of Oran, Oran, Algeria.

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