Methyl Jasmonate Reduces Decay and Enhances Antioxidant Capacity in Chinese Bayberries

Journal of Agricultural and Food Chemistry - Tập 57 Số 13 - Trang 5809-5815 - 2009
Kaituo Wang1, Peng Jin1, Shifeng Cao1, Haitao Shang1, Zhenfeng Yang1, Yonghua Zheng1
1College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University, Weigang 1, Nanjing 210095, People's Republic of China

Tóm tắt

Từ khóa


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