Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Chiết xuất Mesona Chinensis Benth ngăn chặn sự hình thành AGE và oxy hóa protein chống lại glycation protein do fructose gây ra trong ống nghiệm
Tóm tắt
Mesona chinensis Benth (Mesona Trung Quốc), một loại cây nông nghiệp có giá trị kinh tế, là loại thảo mộc được tiêu thụ rộng rãi nhất như một thức uống thảo dược ở Đông Nam Á và Trung Quốc. Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá hoạt tính ức chế của chiết xuất Mesona chinensis (MC) đối với sự hình thành các sản phẩm cuối glycation tiên tiến (AGEs) và oxy hóa protein trong mô hình in vitro của glycation protein trung gian fructose. Hàm lượng các hợp chất polyphenolic tổng số được đo bằng phương pháp Folin-Ciocalteu. Hoạt tính chống glycation được xác định thông qua sự hình thành độ sáng huỳnh quang AGE, Nϵ-(carboxymethyl)lysine (CML), mức độ fructosamine, và sự hình thành cấu trúc β chéo amyloid. Oxy hóa protein được kiểm tra bằng mức độ carbonyl protein và nhóm thiol. Kết quả của chúng tôi cho thấy hàm lượng hợp chất polyphenolic tổng số trong chiết xuất MC là 212,4 ± 5,6 mg tương đương axit gallic/g chiết xuất khô. Chiết xuất MC (0,25-1,00 mg/mL) đã ức chế đáng kể sự hình thành AGEs huỳnh quang trong albumin huyết thanh bò (BSA) glycation do fructose trong suốt 4 tuần nghiên cứu. Hơn nữa, chiết xuất MC cũng làm giảm mức độ Nϵ-CML, fructosamine và cấu trúc β chéo amyloid trong BSA glycation do fructose. Trong khi đó, nhóm thiol tổng số tăng lên và hàm lượng carbonyl protein giảm trong BSA được ủ cùng fructose và chiết xuất MC. Chiết xuất của MC ức chế glycation protein và oxy hóa protein trung gian fructose. Loại thực vật ăn được này có thể là một nguồn tự nhiên dồi dào cho các tác nhân chống glycation nhằm ngăn ngừa các biến chứng tiểu đường trung gian AGE.
Từ khóa
#Mesona chinensis #sản phẩm cuối glycation tiên tiến #oxy hóa protein #fructose #thuốc chống glycationTài liệu tham khảo
Rondeau P, Bourdon E: The glycation of albumin: structural and functional impacts. Biochimie. 2011, 93: 645-658. 10.1016/j.biochi.2010.12.003.
Ahmed N: Advanced glycation end products-role in pathology of diabetic complications. Diabetes Res Clin Pract. 2005, 67: 3-21. 10.1016/j.diabres.2004.09.004.
Bierhaus A, Humpert PM, Morcos M, Wendt T, Chavakis T, Arnold B, Stern DM, Nawroth PP: Understanding RAGE, the receptor for advanced glycation end products. J Mol Med. 2005, 83: 876-886. 10.1007/s00109-005-0688-7.
Freedman BI, Wuerth JP, Cartwright K, Bain RP, Dippe S, Hershon K, Mooradian AD, Spinowitz BS: Design and baseline characteristics for the aminoguanidine Clinical Trial in Overt Type 2 Diabetic Nephropathy (ACTION II). Control Clin Trials. 1999, 20: 493-510. 10.1016/S0197-2456(99)00024-0.
Bolton WK, Cattran DC, Williams ME, Adler SG, Appel GB, Cartwright K, Foiles PG, Freedman BI, Raskin P, Ratner RE, Spinowitz BS, Whittier FC, Wuerth JP, ACTION I Investigator Group: Randomized trial of an inhibitor of formation of advanced glycation end products in diabetic nephropathy. Am J Nephrol. 2004, 24: 32-40. 10.1159/000075627.
Dearlove RP, Greenspan P, Hartle DK, Swanson RB, Hargrove JL: Inhibition of protein glycation by extracts of culinary herbs and spices. J Med Food. 2008, 11: 275-281. 10.1089/jmf.2007.536.
Jariyapamornkoon N, Yibchok-anun S, Adisakwattana S: Inhibition of advanced glycation end products by red grape skin extract and its antioxidant activity. BMC Complement Altern Med. 2013, 13: 171-10.1186/1472-6882-13-171.
Adisakwattana S, Jiphimai P, Prutanopajai P, Chanathong B, Sapwarobol S, Ariyapitipan T: Evaluation of α-glucosidase, α-amylase and protein glycation inhibitory activities of edible plants. Int J Food Sci Nutr. 2010, 61: 295-305. 10.3109/09637480903455963.
Saraswat M, Reddy PY, Muthenna P, Reddy GB: Prevention of non-enzymic glycation of proteins by dietary agents: prospects for alleviating diabetic complications. Br J Nutr. 2009, 101: 1714-1721. 10.1017/S0007114508116270.
Šebeková K, Somoza V: Dietary advanced glycation endproducts (AGEs) and their health effects–PRO. Mol Nutr Food Res. 2007, 51: 1079-1084. 10.1002/mnfr.200700035.
Feng T, Gu ZB, Jin ZY: The research advances of the Mesona blume gum. China Food Addit. 2005, 6: 004-
Hailan S, Yingzhen H, Jingying C: Comparative analysis of amino acids content in Mesona chinensis from different producing areas. Chinese Wild Plant Resour. 2011, 5: 19-
Yuanping Z: Determination of total flavonoids in Mesona Chinensis by spectrophotometry. Acad Peri Farm Prod Process. 2009, 6: 33-
Mäkynen K, Jitsaardkul S, Tachasamran P, Sakai N, Puranachoti S, Nirojsinlapachai N, Chattapat V, Caengprasath N, Ngamukote S, Adisakwattana S: Cultivar variations in antioxidant and antihyperlipidemic properties of pomelo pulp (Citrus grandis [L.] Osbeck) in Thailand. Food Chem. 2013, 139: 735-743. 10.1016/j.foodchem.2013.02.017.
Sharma SD, Pandey BN, Mishra KP, Sivakami S: Amadori product and age formation during nonenzymatic glycosylation of bovine serum albumin in vitro. J Biochem Mol Biol Biophys. 2002, 6: 233-242.
Ardestani A, Yazdanparast R: Cyperus rotundus suppresses age formation and protein oxidation in a model of fructose-mediated protein glycoxidation. Int J Biol Macromol. 2007, 41: 572-578. 10.1016/j.ijbiomac.2007.07.014.
Bouma B, Kroon-Batenburg LM, Wu Y-P, Brünjes B, Posthuma G, Kranenburg O, de Groot PG, Voest EE, Gebbink MF: Glycation induces formation of amyloid cross-β structure in albumin. J Biol Chem. 2003, 278: 41810-41819. 10.1074/jbc.M303925200.
Meeprom A, Sompong W, Chan CB, Adisakwattana S: Isoferulic acid, a new anti-glycation agent, inhibits fructose- and glucose-mediated protein glycation in vitro. Molecules. 2013, 18: 6439-6454. 10.3390/molecules18066439.
Smith PR, Thornalley PJ: Mechanism of the degradation of non‒enzymatically glycated proteins under physiological conditions. Eur J Biochem. 1992, 210: 729-739. 10.1111/j.1432-1033.1992.tb17474.x.
Nagai R, Ikeda K, Higashi T, Sano H, Jinnouchi Y, Araki T, Horiuchi S: Hydroxyl radical mediates Nϵ-(Carboxymethyl) lysine formation from Amadori product. Biochem Biophys Res Commun. 1997, 234: 167-172. 10.1006/bbrc.1997.6608.
Wu CH, Huang SM, Lin JA, Yen GC: Inhibition of advanced glycation endproduct formation by foodstuffs. Food Func. 2011, 2: 224-234. 10.1039/c1fo10026b.
Hinton D, Ames J: Site specificity of glycation and carboxymethylation of bovine serum albumin by fructose. Amino Acids. 2006, 30: 425-434. 10.1007/s00726-006-0269-2.
Tappy L, Lê KA, Tran C, Paquot N: Fructose and metabolic diseases: new findings, new questions. Nutrition. 2010, 26: 1044-1049. 10.1016/j.nut.2010.02.014.
Schalkwijk CG, Stehouwer CD, van Hinsbergh VW: Fructose‒mediated non‒enzymatic glycation: sweet coupling or bad modification. Diabetes Metab Res Rev. 2004, 20: 369-382. 10.1002/dmrr.488.
Sompong W, Meeprom A, Cheng H, Adisakwattana S: A comparative study of ferulic acid on different monosaccharide-mediated protein glycation and oxidative damage in bovine serum albumin. Molecule. 2013, 18: 13886-13903. 10.3390/molecules181113886.
Sakai M, Oimomi M, Kasuga M: Experimental studies on the role of fructose in the development of diabetic complications. Kobe J Med Sci. 2002, 48: 125-136.
Elosta A, Ghous T, Ahmed N: Natural products as anti-glycation agents: possible therapeutic potential for diabetic complications. Curr Diabetes Rev. 2012, 8: 92-108. 10.2174/157339912799424528.
Wu CH, Yen GC: Inhibitory effect of naturally occurring flavonoids on the formation of advanced glycation endproducts. J Agric Food Chem. 2005, 53: 3167-3173. 10.1021/jf048550u.
Kusirisin W, Srichairatanakool S, Lerttrakarnnon P, Lailerd N, Suttajit M, Jaikang C, Chaiyasut C: Antioxidative activity, polyphenolic content and anti-glycation effect of some Thai medicinal plants traditionally used in diabetic patients. Med Chem. 2009, 5: 139-147. 10.2174/157340609787582918.
Ho SC, Wu SP, Lin SM, Tang YL: Comparison of anti-glycation capacities of several herbal infusions with that of green tea. Food Chem. 2010, 122: 768-774. 10.1016/j.foodchem.2010.03.051.
Caengprasath N, Ngamukote S, Mäkynen K, Adisakwattana S: The protective effects of pomelo extract (Citrus Grandis L. Osbeck) against fructose-mediated protein oxidation and glycation. EXCLI J. 2013, 12: 491-502.
Marzban L, Verchere CB: The role of islet amyloid polypeptide in type 2 diabetes. Can J Diabetes. 2004, 28: 39-47.
Aćimović JM, Stanimirović BD, Mandić LM: The role of the thiol group in protein modification with methylglyoxal. J Serb Chem Soc. 2009, 74: 867-883. 10.2298/JSC0909867A.
Dalle-Donne I, Giustarini D, Colombo R, Rossi R, Milzani A: Protein carbonylation in human diseases. Trend Mol Med. 2003, 9: 169-176. 10.1016/S1471-4914(03)00031-5.
Hung CY, Yen GC: Antioxidant activity of phenolic compounds isolated from Mesona procumbens Hemsl. J Agric Food Chem. 2002, 50: 2993-2997. 10.1021/jf011454y.
Lai LS, Chou ST, Chao WW: Studies on the antioxidative activities of Hsian-tsao (Mesona procumbens Hemsl) leaf gum. J Agric Food Chem. 2001, 49: 963-968. 10.1021/jf001146k.
Chusak C, Thilavech T, Adisakwattana S: Consumption of Mesona Chinensis Benth attenuates postprandial glucose and improves antioxidant status induced by a high carbohydrate meal in overweight subjects. Am J Chinese Med. 2014, 42: 315-336. 10.1142/S0192415X14500219.
Cervantes-Laurean D, Schramm DD, Jacobson EL, Halaweish I, Bruckner GG, Boissonneault GA: Inhibition of advanced glycation end product formation on collagen by rutin and its metabolites. J Nutr Biochem. 2006, 17: 531-540. 10.1016/j.jnutbio.2005.10.002.
The pre-publication history for this paper can be accessed here:http://www.biomedcentral.com/1472-6882/14/130/prepub