Cho ăn cho ấu trùng cá biển: Thức ăn chế biến hay mồi sống?
Tóm tắt
Trong việc nuôi ấu trùng cá biển, mọi chế độ ăn có thể giảm sự phụ thuộc vào sản xuất mồi sống đều được quan tâm từ khía cạnh kỹ thuật và kinh tế. Việc cai sữa cho cá juveniles đã phát triển hoàn toàn bộ máy tiêu hóa sang chế độ ăn thông thường (tức là, "cai sữa muộn") có thể thành công ở bất kỳ loài cá biển nào. Chẳng hạn, việc cai sữa cho cá vược biển một tháng tuổi (20 mg) theo chế độ ăn tham khảo của nghiên cứu, Sevbar, đạt tỷ lệ sống trên 85% (40% từ lúc nở) và trọng lượng cá 1,25 g vào ngày thứ 90 (ở 19 độ C).
Ngược lại, việc "cai sữa sớm" cho ấu trùng bằng thức ăn vi mô đặc biệt trong tháng đầu tiên vẫn còn khó khăn. Cách tốt nhất để giảm việc sử dụng mồi sống ở cá vược biển là cai sữa cho ấu trùng có kích thước khoảng 3–4 mg (ngày 20). Nếu cai sữa có thể được thực hiện sớm hơn 15 ngày, việc tiết kiệm
Việc thay thế hoàn toàn mồi sống vẫn là điều không thể trong cá biển. Những ấu trùng cá vược biển được cho ăn chế độ ăn đã được chế biến từ lần cho ăn đầu tiên (0,3 mg trọng lượng ướt của ấu trùng), hoặc thậm chí từ tuần sống thứ hai trở đi, cho thấy tỷ lệ sống thấp và sự phát triển kém. Kết quả tốt hơn có thể đạt được khi chế độ ăn chế biến được sử dụng cùng với mồi sống từ lần cho ăn đầu tiên, mặc dù tỷ lệ tối ưu giữa mồi sống và thức ăn chế biến vẫn chưa được xác định.
Từ khóa
Tài liệu tham khảo
Alliot E., 1977, Evolution des activités enzymatiques dans le tube digestif au cours de la vie larvaire du bar (Dicentrarchus labrax), variations des protéinogrammes et des zymogrammes, Actes de colloques du CNEXO n, 4, 85
Cavalier F., 1989, Alimentation artificielle des larves de bar (Dicentrarchus labrax) en conditions expérimentales. Aspects zootechniques et morphologiques
Connes R., 1984, Ultrastructure de ľintestin du loup Dicentrarchus labrax L. au cours du développement larvaire, Bulletin Société Zoologie de France, 109, 19
Corneillie F., 1989, Reduction of the use of Artemia nauplii by early feeding of seabream larvae (Sparus aurata) with dry food, European Aquaculture Society Special Publication, 10, 73
Coves D., 1991, CRC Handbook of Mariculture, 289
Cowey C. B., 1985, Nutrition and feeding in fish
Guillaume J., 1990, The nutritional requirements of the Japanese shrimp Penaeus japonicus, Advances in tropical aquaculture, IFREMER Actes de Coltoques, 9, 381
Halver J. E., 1988, Fish nutrition
Hofer R., 1985, Nutrition and feeding, 213
Holmgren S, 1990, Gut nerves endocrine cells, and some of their effects on intestinal functions in fish
Holt G. J., 1991, Larval fish nutrition and feeding in closed, recirculation culture systems, European Aquaculture Society Special Publication, 15, 172
Kolkovski S., Fish nutrition in practice
Leibovitz H. E., 1991, Evaluation of microcapsule performance on delivering diets to silverside (Menidia beryllina) larvae, European Aquaculture Society Special Publication, 15, 173
Pedersen B. H., Protein digestion in early life of herring (Clupea harengus) larvae with special emphasis on trypsinogen secretion and effects of a transitory food restriction on later mortality, growth and content of digestive enzymes
Person Le Ruyet J, 1990, Early weaning of marine fish larvae onto microdiets: constraints and perspectives, Advances in Tropical Aquaculture, IFREMER Actes de Colloques, 9, 625
Person Le Ruyet J, 1989, Evolution de l'activité de Icar;a trypsine et de Icar;amylase au cours du développement chez la larvae de bar (Dicentrarchus labrax). Effet de l'âge au sevrage, Oceanis, 15, 465
Robin J. H., 1987, Anemia research and its applications, volume 3. Ecology, culturing, use in aquaculture, 437
Stroband H. W. J., 1981, Nutrition des poissons, 355
Tandler A., 1991, Rates of ingestion and digestibility as limiting factors in the successful use of microdiets in Sparus aurata larval rearing, European Aquaculture Society Special Publication, 15, 169
Teshima S., 1982, Microparticulate diets for the larvae of aquatic animals, Mini Review Data File Fisheries Research, 2, 67
Vergara‐Martin J. M., 1990, Estudios sobre el valor nutricional de una dieta microencapsulada para larvas de Dorada (Sparus aurata, Linne), Actas III-Congreso Nacional Acuicultura, 39