Lutein content of selected Indian vegetables and vegetable oils determined by HPLC

Journal of Food Composition and Analysis - Tập 22 - Trang 632-636 - 2009
G. Aruna1, B.S. Mamatha1, V. Baskaran1
1Department of Biochemistry and Nutrition, Central Food Technological Research Institute, C.S.I.R., Mysore 570 020, India

Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Journal of Food Composition and Analysis

Tập 22

632-636

Thông tin tác giả