Hoạt động ức chế của các phân đoạn nước ép trái cây dại đối với sự bám dính của Streptococcus pneumoniae trên tế bào phế quản của người

Phytotherapy Research - Tập 25 Số 1 - Trang 122-127 - 2011
Sanna Huttunen1, Marko Toivanen2, Satu Arkko2, Marika Ruponen2, Carina Tikkanen‐Kaukanen3
1Institute of Public Health and Clinical Nutrition
2School of Pharmacy
3Institute of Public Health and Clinical Nutrition, Faculty of Health Sciences, University of Eastern Finland, Kuopio Campus, P.O. Box 1627, FI‐70211 Kuopio, Finland

Tóm tắt

Tóm tắtSự bám dính của vi khuẩn lên bề mặt tế bào là một bước quan trọng trước khi nhiễm trùng có thể xảy ra. Việc ức chế sự bám dính của vi khuẩn mở ra một phương pháp phòng ngừa mới chống lại nhiễm trùng. Nước ép nam việt quất (Vaccinium macrocarpon Ait.) đã được phát hiện có hoạt tính chống bám dính đối với nhiều loại vi khuẩn khác nhau. Streptococcus pneumoniae là một tác nhân gây bệnh quan trọng và là nguyên nhân thường gặp nhất gây ra viêm phổi, viêm màng não và viêm tai giữa. Trong nghiên cứu này, hoạt tính ức chế của các phân đoạn nước ép nam việt quất (Vaccinium oxycoccos L.), việt quất (Vaccinium myrtillus L.) và quả di tích tía (Empetrum nigrum và Empetrum hermaphroditum L.) chống lại sự bám dính của phế cầu đã được thử nghiệm bằng cách sử dụng tế bào phế quản người (Calu‐3) làm mô hình bám dính. Ngoài ra, hoạt tính kháng khuẩn của các phân đoạn nước ép quả cũng đã được kiểm tra. Kết quả cho thấy rằng các phân đoạn nước ép quả đã nghiên cứu có hoạt tính chống bám dính và nước ép nam việt quất là hoạt động nhất. Hoạt tính ức chế bám dính của nước ép nam việt quất lên đến gần 90% ở nồng độ 8,7 mg/g các chất rắn tan. Hoạt tính kháng khuẩn của các phân đoạn nước ép quả được khảo sát là rất đáng kể; sự tăng trưởng của phế cầu đã bị ức chế hoàn toàn ở nồng độ khoảng 86 mg/g. Cả hai hoạt động chống bám dính và kháng khuẩn đều bị giảm sau khi chiết xuất pha rắn của các loại nước ép quả, điều này có thể gợi ý về các hiệu ứng hiệp đồng phân tử của các phân tử nước ép quả chống lại S. pneumoniae. Những phát hiện này chỉ ra rằng nước ép nam việt quất, việt quất và quả di tích tía có tiềm năng chống lại nhiễm trùng phế cầu.

Từ khóa

#vi khuẩn #bám dính #hoạt động ức chế #nước ép trái cây #nghiện khuẩn #Streptococcus pneumoniae #tế bào phế quản #hoạt tính kháng khuẩn

Tài liệu tham khảo

10.1183/09031936.00095807

Amsterdam D, 2005, Antibiotics in Laboratory Medicine, 61

10.1084/jem.158.2.559

10.1093/infdis/153.2.232

10.1128/IAI.66.4.1439-1444.1998

10.1016/S1473-3099(04)00938-7

10.1111/j.1574-695X.2000.tb01537.x

10.1089/109662003765184750

Elm C, 2004, Characterization of the interaction of the pneumococcal surface protein SpsA with the human polymeric immunoglobulin receptor (hpIgR), Indian J Med Res, 119, 61

10.1111/j.1440-1843.2008.01422.x

10.1016/S0031-9422(99)00573-7

10.1021/np000128u

10.1093/jn/135.10.2445

10.1021/jf901434d

10.1056/NEJM199810083391516

10.1086/514094

10.1021/jm049476

10.1038/nrmicro1871

King T, 2008, Comparative evaluation of methods commonly used to determine antimicrobial susceptibility to plant extracts and phenolic compounds, J AOAC Int, 91, 1423, 10.1093/jaoac/91.6.1423

10.1136/bmj.322.7302.1571

10.1111/j.1440-1746.2008.05409.x

10.1038/nrmicro771

10.1021/jf050408l

10.1016/S0928-8244(03)00228-1

10.1111/j.1365-2672.2005.02547.x

10.1046/j.1365-2672.2001.01271.x

10.1086/381271

10.1016/j.chroma.2006.06.026

10.1046/j.1365-2672.2001.01371.x

10.1002/ptr.2939

10.1021/jf803488s

10.1128/IAI.62.6.2582-2589.1994

10.1080/10408390209351917

10.1183/09031936.05.00055705

10.1128/AAC.33.1.92

10.1016/S0140-6736(96)90150-6

Thông tin
Thông tin xuất bản

Phytotherapy Research

Tập 25 Số 1

122-127

Thông tin tác giả