Tăng huyết áp tâm thu ở chuột trưởng thành do ảnh hưởng của thai nhi đối với chế độ ăn ít protein của mẹ

1. Các mối liên hệ có thể xảy ra giữa dinh dưỡng của người mẹ trong thai kỳ và các bệnh không lây nhiễm ở tuổi trưởng thành đã được đánh giá thông qua mô hình chuột. Chuột đã được làm quen với chế độ ăn chứa nhiều mức protein khác nhau (18, 12, 9 và 6% theo trọng lượng) trong 14 ngày trước khi giao phối. Chế độ ăn ít protein được duy trì trong suốt thai kỳ. Các bà mẹ cho con bú và con của chúng đã được chuyển sang chế độ ăn thức ăn tiêu chuẩn (20% protein).

2. Chuột cái mang thai thể hiện phản ứng phân cấp với các chế độ ăn, với những con được cho ăn 9 và 6% protein có xu hướng tiêu thụ ít năng lượng hơn và tăng cân ít hơn so với các nhóm đối chứng ăn 18% protein. Kích thước lứa đẻ và tỷ lệ tử vong ở con sơ sinh không bị thay đổi đáng kể bởi các chế độ ăn ít protein.

3. Con cái của những con cái ăn chế độ 12 và 9% protein có ngoại hình bình thường, tăng cân với tỷ lệ tương tự như những con được sinh ra từ chuột đối chứng ăn 18% protein. Con cái của những con cái ăn chế độ 6% protein nhỏ hơn so với con của tất cả các nhóm khác trong suốt 21 tuần.

4. Vào tuần thứ 9, huyết áp tâm thu được xác định ở những con cái. Tất cả các con cái từ ba nhóm ăn ít protein đều có huyết áp được phát hiện cao hơn đáng kể (15–22 mmHg) so với nhóm đối chứng. Một mối quan hệ nghịch đảo giữa lượng protein mà mẹ tiêu thụ và huyết áp tâm thu của con cái đã được ghi nhận. Huyết áp vẫn duy trì ở mức cao ở những con cái của những con cái ăn chế độ 9 và 6% protein cho đến 21 tuần tuổi. Tình trạng tăng huyết áp quan sát được có liên quan đến sự gia tăng hoạt động của men chuyển angiotensin ở phổi trong các nhóm ít protein.